一阵急促的铃声响起 , 咸宁职业技术学院新型职业农民培育生态养鸡班 , 于10月11日正式开班。来自全市各县市区共50名学员齐聚教室 , 第一堂课由咸宁市畜牧兽医局副局长胡银华开讲 , 他讲课的题目是生态养鸡形势与市场分析。
这次培训的学员大部分是养鸡专业户 , 具有丰富的养殖经验且积累了一定的资金 , 意欲扩大养殖规模 , 但是赢是亏 , 拿不准很迷茫。胡银华这次讲课是有针对性的。他从肉鸡、蛋鸡的引种、改良 , 到蛋鸡产蛋量的提高; 从人们饮食结构的改变 , 到追求鸡肉品质; 从猪肉禽肉消费比例变化 , 到市场上禽肉的热销与滞销; 从国家产业政策的扶持 , 到标准化规模养殖支持政策……讲得有理论、有数据、有实例、有分析 , 深入浅出 , 深深地感染了培训学员。
课堂上互动交流。学员们提出了禽流感怎样预防控制?鸡场初建用什么消毒无污染?嘉鱼县高铁镇西海村3组养鸡户熊海清女士 , 去年散养鸡1000只 , 今年新增2000只 , 并在山坡上种植有3亩地的脐橙。按说种养结合、成本下降、有利可图 , 但对于扩大养殖规模 , 仍心存隐忧 , 担心市场波动 , 赔钱亏损。
近年来 , 我市活鸡出笼保持在2600万羽左右 , 年出笼1万只以上肉鸡养殖户在850家左右。家禽养殖业的发展为村民致富打开了一扇大门 , 但同时也给生态环境的保护带来了压力。政府为确保良好的生态环境 , 仅禁养区内规模家禽养殖场就关闭了25家。面对环境治理的大气候和来自关停的压力 , 养鸡户扩大经营自然畏首畏尾 , 举步不前。人民群众既要绿水青山 , 也要餐桌上的鸡鸭等美味佳肴 , 面对这个矛盾平衡点 , 我市畜牧主管部门将依靠科技进步和手段 , 帮助养殖户发展指明方向.