近日，开平市食安办组织相关部门单位对开平市落实家禽生鲜上市工作情况进行联合监督执法检查。
当天，开平市食安办联合食药监局、市场监督局、农业局、卫计局、科工商务局、城管局等相关部门单位成立检查组。检查组一行来到城区幸福市场，对市场内原活禽销售区和冰鲜品销售区进行检查，并向档主派发宣传单张。
为保障公众健康和公共卫生安全，从今年10月31日起，开平市中心城区限制区域范围内的农贸市场、商场超市、餐饮服务单位和个体经营户等各类经营场所，一律取消活禽经营交易；各级机关、学校、医院、企业等单位的集体食堂和商场超市停止采购活禽，全部采用定点宰杀好的家禽，统一实行“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”。
目前，幸福市场已取消一切活禽交易，原有的活禽档口已经消失不见，取而代之的是统一、规范的家禽生鲜经营档口。对此，市民普遍反映卫生环境得到了极大改善。
幸福市场管理处相关负责人表示，该市场共有9家销售家禽的档口，其中有3家原是活禽档口，现已改造完毕。一些档主认为，家禽生鲜经营政策的实行有利于家禽来源透明化，并表示将全力支持政策实行。