日前，我省出台促进家禽产业转型升级健康发展的意见，提出力争到2020年，全省规模养殖比重达80%以上；改造提升家禽屠宰加工业，规模化集中屠宰加工比重达80%以上，逐步形成安徽地方特色的禽产品品牌；16个市建立质量可控的冰鲜家禽产品冷链供应体系，活禽交易市场全面建立科学合理规范的管理制度。
我省是禽业大省，禽业是全省农业经济的重要产业。意见指出，必须按照“规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市”的要求，推进家禽产业转型升级健康发展。意见提出促进家禽业发展的主要任务，即启动实施肉鸡和蛋鸡遗传改良计划、提升标准化水平、推进畜禽养殖废弃物资源化利用、加强动物疫病防控、优化家禽屠宰厂布局、推进家禽业产业化发展、加强冷链基础设施建设、大力推行冰鲜禽产品上市、创新流通和消费模式、建立休市制度等。 意见要求加大对家禽业发展的支持力度，将家禽产业健康发展列入相关专项资金任务清单。对符合规定的家禽规模养殖场，生产用电执行农业生产用电价格。加强健康养殖、禽产品研发、冷链运输等关键技术研发，大力推广新设备、新技术。