近年来，定西市安定区将发展草牧业作为“调整农村经济结构、加快农村经济发展、促进农民脱贫致富、改善生态环境”的有效手段，积极培育主体，扩大种植规模，提高经济效益，全区草牧产业发展呈现出快速健康发展的强劲势头。
2017年，全区致力推进“西部草都”核心区建设，新增优质牧草12.5万亩，完成6万亩紫花苜蓿有机产品认证；民祥牧草10万吨、现代草业10万吨、巨盆草业30万吨裹包青贮饲料生产线建成投产，新建10个乡镇牧草收贮配送点，草产品加工能力达到百万吨；与国家牧草产业技术创新战略联盟、兰州大学等科研院所和高等院校建立产学研合作关系；成功注册“西部牧草之都”“西部牧草”商标，获批筹建“省级草产业知名品牌示范区”；与蒙牛、伊利、新希望等知名企业和中国马业协会、福建兔业协会建立供应关系，外销草产品43万吨；带动新建标准化养殖场和养殖专业村各20个，培育养殖大户1800户。