和国宝猪“二花脸”的命运相似，太湖鹅的数量也逐渐稀少。近年来，无锡地区畜牧界流传着“花上万元钱也觅不到一只太湖鹅”这样的话。为使这一数量日 渐稀少的传统肉禽重回我市餐桌，近日，无锡、宜兴畜牧部门经过多方考察，在宜兴阳巷设立保种场，首期引进600对太湖鹅苗进行繁殖。
据介绍，太湖鹅是我国著名的水禽品种之一，以产蛋多、肉质好闻名于世，养殖范围曾经遍布江南水乡。“在我父亲那一辈的时候，太湖鹅数量很多，农村几乎家家都养。”宜兴兄弟养鹅技术专业合作社负责人吴志松说，近年来太湖鹅数量日渐稀少，目前全国只有400多只种鹅。
吴 志松说，太湖鹅越来越少的原因主要是体格小、肉少，生长周期长，饲养成本高，经济效益低。太湖鹅平均只有5斤左右，全国30多种白鹅品种中，太湖鹅是最小 的；另外目前市面上常见的大型肉鹅，生长期是120天，而太湖鹅母鹅要养上200多天才能产蛋，生长期长了约一倍。养殖场出于经济效益的考虑，选择养殖其 他鹅种，太湖鹅数量急剧萎缩。
为挽救濒临绝迹的太湖鹅，日前，无锡和宜兴畜牧部门组织考察后，觉得宜兴杨巷镇兄弟养鹅技术专业合作社具备设 立“太湖鹅保种场”的条件。同时吴志松对该鹅种的养殖也很有兴趣，在畜牧部门的支持下，养殖场成功从苏州太湖鹅国家级保种场引进了该批鹅苗。近日，记者在 吴志松养殖场的恒温培育室内，看到了这群太湖鹅苗，目前鹅苗还处于生长期，约有一斤重左右，吴志松预计该批鹅苗今年年底能成年产蛋。