【国际畜牧网】巴西家禽业预计，2021年禽肉产量将再创历史新高。尽管巴西国内和国外经济面临诸多挑战，但禽肉、鸡蛋和猪肉的生产前景依然光明。
在新闻发布会上，巴西动物蛋白协会 (ABPA) 表示，与 2020 年相比，2021年禽肉的产量将增加 3.5%，国际贸易量将增加 7.5%。
ABPA 调查显示，2021年巴西国内禽肉产量将达到 1410 至 1430 万吨。在最好的情况下，这意味着与2020年的总产量 1384.5万吨相比增长 3.2%。如果这成为现实，这将是巴西家禽业有史以来最大的产量。
鸡蛋产量突破540亿枚
巴西今年的鸡蛋产量预计将达到 545.03 亿枚，比 2020 年的535.33 亿枚增加 2%。这再一次创造了新的行业记录。巴西国内人均鸡蛋消费量将达到255枚，创历史新高，比2020年251枚鸡蛋增长1.5%。
聚焦内需
ABPA 总裁 Ricardo Santin 表示，由于 新冠疫情（Covid-19 ）大流行造成的严峻经济形势，该行业特别关注巴西国内需求。
“收入支持计划、经济状况的改善和疫苗接种勾勒出巴西市场对家禽、猪肉和鸡蛋的持续需求的情景。在这种情况下，供应仍会根据需求进行调整，”Santin指出。
国际地位加强
关于国际市场，ABPA 市场总监 Luís Rua 解释说，亚洲对禽肉和猪肉的需求不断增长，加上中东和欧盟等传统客户，加强了巴西的地位。
“尽管如此，家禽业在生产成本方面仍面临严峻挑战，所有投入均创历史新高，例如玉米、豆粕、柴油、塑料和纸板包装、电费，”他称。