【国际畜牧网】根据近期经济合作与发展组织（OECD）和粮食及农业组织（FAO）农业展望的估计，展望期内的世界人口增长将从目前的1.09％放缓至2028年的0.88％。在整个不同的世界地区，这种增长放缓将是不均匀的，在欧盟的增长率较慢，俄罗斯的增长率却为负。
粮农组织预测，世界禽肉产量将比2016-18年和2028年基准年平均水平增长近16.5％，略低于上一份《农业展望》报告中2015-17年和2027年18％的增长。因为其各自的粮食、土地和水资源有限，总体人口和家禽生产增速都在放缓。粮农组织的增长指数表明，人口、农业用地和农业生产将继续为这些资源竞争。
与前十年相比，由于肉类消费增长放慢，配合饲料供应增加以及饲料谷物价格下降，预计中期禽肉价格将下降。据粮农组织称，到2028年，禽肉的实际价格将跌至900美元以下，至每公吨/产品将近860美元。未经通货膨胀因素调整，列为禽肉产品价格预计在未来十年会略有上涨。
然而，就肉类商品从2019年到2028年的实际价格变化而言，与猪肉、牛肉、羊相比，家禽的年增长率为-0.57%，排名倒数第二。
世界各地的家禽市场预测
与世界上许多其他发达国家一样，在欧盟，预计未来10年家禽肉的产量将增加，但增速将比前几十年慢得多。欧盟委员会预测产量将达到近1550万吨，而2018年的产量为1490万吨。发展中国家比较值得注意的区域是拉丁美洲和加勒比地区，根据粮农组织的预测，到2030年，人均家禽消费量为34.6公斤。