目前,种草养畜己成为广大农民增收致富的一项重要选择,但往往因为不得要领而影响了经济效益的提高。据调查,目前农民种草养畜主要存在以下几方面的误区:
一、是草就能养畜。不管种什么牧草,都不注意清除杂草,认为长什么草都可以用来养畜,导致杂草丛生,所种牧草生长不良,降低了种草的效益。这是因为在自然状态下,杂草萌芽力很强,且有极强的耐旱涝和抗贫瘠能力,但其营养价值低,适口性差,产量低。我们提倡种植的牧草,大多萌芽力较弱,对生长条件要求比较严格,但其产量高、营养价值高。如菊苣,年亩产鲜草高达20~30t,而且富含许多动物必需的氨基酸。当牧草田中出现杂草时,这些杂草就会与牧草争肥、争光、争水,使牧草产量和品质大幅度下降,严重时还会导致牧草死亡。因此,牧草田中要及时清除杂草,特别是在苗期,牧草生长缓慢,最易受杂草侵害,应特别注意及时清除。
二、是地就能种草。对优质牧草而言,不同的品种对土壤的要求是不一样的。盐碱地只适合种植耐盐碱的牧草,如沙打旺、黑麦及籽粒苋等;如在林场或果园种植牧草,则必须选择耐荫品种;中性偏碱土壤,适合种植红三叶、白三叶、鸡脚草等品种的牧草;山坡丘陵地带往往土壤瘠薄,水资源缺乏,则应种植耐旱、耐瘠,覆盖性良好的牧草,如紫花苜蓿、高羊茅、草木樨、小冠花、早熟禾、百喜草等;在沙土地上种植宜选用小冠花、沙打旺等草种;如水肥条件很好,则可种植墨西哥玉米、籽粒苋、皇竹草(杂交狼尾草)、鲁梅克斯K-1杂交酸膜等。当然,对大多数牧草而言,充分满足其肥水条件,是保证其丰产丰收的基础。
三、人人都会种草。有些人认为,种草不需要什么技术,谁都会种,其实不然。每种优质牧草种植就像种植玉米、大豆、花生等农作物一样,都有一整套科学的栽培技术。种草之前要注意土壤墒情。因为墒情不好,过旱、过涝都不利于出苗;即使墒情较好,也要注意平整土地,因为牧草种子大多较小,发芽能力有限,如土地不平整,极易导致缺苗,应尽量做到深耕细耙、地平土碎,以利出苗。出苗后要注意中耕除草、及时追肥、浇水和防治病虫害,切实加强田间管理,才能取得预期效益。
四、一草养六畜。有人认为,种一种草便可喂猪、鸡、牛、羊、马、兔六畜,这种观点也是错误的。因为每种畜禽都有自己的生物学特点,没有一种草对六畜都合适。因此,生产中要根据自己饲养畜禽的品种来选择种植不同的牧草。如果要用鲜草饲喂肉牛、奶牛、羊,可种植墨西哥玉米、北非草、冬牧-70黑麦草;用于猪、鹅等鲜喂的牧草品种可选择种植籽粒苋、鲁梅克斯、串叶松香草、法国苦菜等;喂兔可选择种植串叶松香草、法国苦菜、冬牧-70黑麦草等;可刈割利用并能晒干草的牧草可选择苜蓿、多年生黑麦草、北非草等;建立放牧草地可选择苜蓿、无芒雀麦、白三叶等。
五、种草为放牧。种草是用于放牧还是用于刈割后舍饲,应根据自己的具体情况来确定。如果饲养牛、羊和马属动物,种植大面积的牧草进行轮牧完全可以。但饲养猪、鸡、兔等一般不能放牧,只能刈割后舍饲。舍饲时,不同的畜禽对牧草加工的要求是不一样的,如喂猪、鹅的鲜草要切短甚至打浆、干草要粉碎成草粉;喂牛羊的鲜牧草则不宜切的太短;喂兔的牧草应进行晾晒,不宜带水等。
六、种草增效益。目前,有一些宣传材料把种草吹得神乎其神,效益很高。说什么种1亩牧草相当于种15亩玉米、5亩大豆。这种说法的依据是1亩地牧草所含粗蛋白的产量,相当于15亩地玉米所产籽实粗蛋白的含量,或5亩大豆所产籽实粗蛋白的含量,而没有考虑能量、脂肪等指标。实际上如从能量角度看,玉米、大豆要高于牧草数倍甚至数10倍。还有的宣传材料介绍说,种1亩牧草可以养10头牛或100头猪或50只羊,这也有夸大之嫌,因为既没有说明饲喂家畜的大小、饲喂时间的长短,又没有说明这种草是否适合所喂家畜和牧草的实际产量,因而是不可信的。至于种草效益的高与低,由于大多数地区短时间内牧草很难实现商品化,因此仅仅通过种草来提高效益是不现实的,必须把种草与养畜结合起来,通过有效转化和增值,才能体现牧草的种植效益。如种草养鹅,1只菜鹅可节省精料2.5kg,降低饲料成本4元多,而且省工、省时,效益显而易见。
七、牧草代精料。种草养畜可以节省精饲料,但不能完全替代精饲料。大多数牧草具有蛋白质含量高、适口性好、易消化、维生素丰富的特点,但其能量水平远远不能满足动物生长发育的需要。因此,如果用牧草完全替代精料,很难达到理想的饲喂效果。用牧草饲喂畜禽,应根据畜禽的不同种类、不同生长时期确定适当的添加比例,应当循序渐进。
(作者:韩 薇 徐桂英)



