一般情况下，在常规清扫鸡舍期间，应用清洁剂清除饮水系统中的水垢、杂质，并用消毒剂对饮水消毒。使用清洁剂之后，应使用清水彻底清洗饮水系统，除去残留的清洁剂，以防引起疫苗失效或改变水质。
我国大部分地区的养鸡场在水的使用上多为人、鸡共用同一水源，因此鸡只饮水的水质要求可参照人的饮水水质要求，即水质若符合人的饮用水标准，也能满足鸡的饮水要求。鸡饮用水的总硬度水平要求在60 一180 mg 几，pH 一般要求在6 . 8 一7 .5 。低于6 . 3 时，则可降低生产性能。水中的微生物成分有细菌和藻类，当总细菌数低于100 个／ml 时，其存在往往无害。但由于水的滞留，病原性细菌大量繁殖，则会影响到鸡的发育或产蛋水平。因此，养鸡场每年应对水进行一次质量检查，并进行清洁、消毒处理，确保水质安全。
鸡饮用水的清洁和消毒。在一定条件下，硬度和酸碱度很高的水，往往会引起水质恶化，如沉淀矿物质的蓄积。水中细菌，往往在给水器或水槽中蓄积，并恶化水质。在鸡舍的给水系统中，一条水槽或一个给水器有成百上千只鸡同时使用，若这些鸡中有一只或几只鸡带有某种病菌或病毒，则很可能迅速扩散至全群，如传染性支气管炎、支原体等。因此，鸡饮用水的清洁和消毒就显得十分必要了。另外，饮水用药和免疫也会改变水的质量。
