平养是指利用各种地面结构在平面上饲养鸡群。平养又分为垫料地面平养和网状或木条（竹片）网上平养两类。垫料地面平养如前述育雏期的地面平养一样，在地面上铺设一定厚度的垫料，鸡群在上面饲养。此法虽然投资小，但缺点很多，如饲养密度低，鸡与粪接触易患病，空气污染，窝外蛋、脏蛋较多等。网状或木条（竹片）网上平养，其结构与养雏鸡相同，只是网眼较大，一般为2.5厘米×5.0厘米；木条网上平养用的木条宽1.25～5.1厘米，木条间宽2.54厘米。用竹片做网养蛋鸡，竹片的宽及间宽均为2.0～2.5厘米。木条或竹片走向要与鸡舍的长轴平行，走道设在鸡舍的正中间，宽度为0.8～1.2米。走道两侧铺上网子，料槽、水槽、产蛋箱挂在走道两侧的网上，饲养员在走道上添料、加水、捡蛋。
