无公害家畜饲养技术是指通过科学选址、合理布局、完善设施、健全制度等措施，饲养环境符合《畜禽场环境质量标准》，饲料及饲料添加剂、兽药等饲养投入品，严格按照标准执行，防止家畜及其产品有害物质残留超标，使产品达到安全、优质。
技术要点：
1、建场要求：养殖场应建在地势较高、空气干燥、水源充足、排水良好、有利于疫病防治的地方，周围3公里以内无畜禽屠宰加工厂、化工厂、医院及其他污染源，距离交通干线、居民区1公里以上为宜。实行自繁自养，分区饲养，全进全出的饲养方式。
2、引种原则：应从具有《种畜禽生产经营许可证》的种畜场引种，隔离观察15~30天确定为健康后，方可使用；仔畜应来自于生产性能好、健康、无污染的群体。
3、饲料使用：饲料原料感官色泽一致，无发酵、霉变、结块和异味，安全、营养；使用配合饲料、浓缩饲料，要到取得饲料生产许可证的厂家购买；严禁使用“瘦肉精”等违禁物。
4、疫病防治：坚持“预防为主”的原则，定期对养殖环境进行消毒；实行程序免疫，对猪瘟、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、羊痘等疫病实行强制免疫，结合当地实际选择性的对其他疫病进行免疫。同时，做好经常性的免疫监测。
5、治疗用药：选择“三证”齐全，通过GMP认证的厂家。慎用拟肾上腺药、平喘药和解热镇痛药；禁用麻醉药、中枢兴奋药，使用做好登记，包括：栏舍、数量、兽药品种、生产厂家、批号、使用时间等。坚持休药期制度，休药期按农业部278号公告执行。
