对于补铁,相信养殖者都不陌生,但是对仔猪补铁究竟有什么样的意义,只有了解了补铁的作用,才能更重视这项工作。
一、铁的生理机能
铁,在猪的微量元素营养需求中,应该是最重要的元素之一。它参与体内营养物质的运输: 铁是血红蛋白的重要组成成份之一,参与氧和二氧化碳的运输;具有生理活性、参与代谢、杀菌:铁是乙酰辅酶A、过氧化物酶、单胺氧化酶等多种酶的活性必须的成分,它们参与了体内的重要生物化学过程,营养物质通过生物氧化而获得能量。含铁酶单胺氧化酶等在组织内起着分解代谢废物的解毒作用和杀菌的机能;猪缺铁时肝内DNA的合成会因铁的缺乏而受到抑制,进而影响蛋白质的合成;生理防卫与免疫机能缺铁时淋巴细胞的DNA合成受到影响,体内抗体的产生受到抑制,淋巴细胞就失去了对特异抗原的敏感性,导致机体免疫功能的下降;白细胞或奶中的乳铁蛋白能够将肠道内游离的铁离子结合成复合物,以便于乳酸杆菌的利用,从而抑制了大肠杆菌的作用,能够很好地预防新生动物尤其是仔猪的腹泻。
二、为什么仔猪要补铁?
当乳仔猪出生后,它体内贮存的铁含量是50毫克左右,而乳猪正常生长对铁的需要量是每天至少7毫克,母乳每天能提供的铁约1毫克,仅能满足2-4周龄乳仔猪正常生长发育所需铁量的1/6-1/10左右,随着日龄的增加,母乳中铁的含量不断下降,而乳仔猪对铁的需要量却在增加,为了猪只健康快速地生长,我们在乳仔猪出生后除了需要让它吃到初乳、保持环境卫生、做好保暖等工作之外,还需要及时、快速、有效地给它补充足够的、优质的铁!
表1 3日龄仔猪血红蛋白含量(g/100ml)
被测定猪的品种 测定头数 血红蛋白(g/100ml) 备注
长白 137 6.16
长白、大约克 145 5.56
长白、大约克 212 7.98
杜长大 167 10.89 2日龄
长大 232 10.17
由上表可以看出仔猪出生3日龄后,血红蛋白含量便跌至贫血线附近,有些品种出生后2日龄便跌至贫血线附近,因此仔猪补血应在3日龄或2日龄进行,以防止贫血的发生。