1.环境控制
为产蛋鸡提供最适宜的产蛋环境首先要有一个良好的鸡舍。鸡舍必须使产蛋鸡免受日常气温变化的影响。因为温度偏离最适温度范围时，产蛋将会受到影响，产蛋阶段的最佳温度为15～20℃。应避免一日内温度波动太大，鸡舍内理想的相对湿度为60～70%，通风使鸡舍的空气环境良好，一般都通过排风扇通风，在炎热的天鸡舍内安装防湿设备(如湿帘系统)，可提高炎热季节的产蛋量和降低鸡的死亡率。在冬季气温很低时，既要做到保温，又要做好通风，以提供新鲜空气，排除废气，防止呼吸系统疾病。
光照对于产蛋鸡是非常重要的环境因子。鸡舍一般分密闭式和开放式二种。密闭式鸡舍罗曼蛋鸡的光照程序为恒定-渐增法，转入产蛋鸡舍后，根据要求从十八至二十周龄开始增加光照刺激。随着光照时间的增加，光照强度也逐渐增强，最后恒定在20—30勒克斯为好。开放式鸡舍应根据当地日长短再补充人工光照，最后光照恒定在16小时/天。
2.饲喂技术
产蛋阶段一般一天饲喂一次至二次，自由采食，21—22周龄估食量为100—105克，23周龄为105—110克，24周龄为115—120克，25周龄以后为120克左右。产蛋阶段一般采用饲料配方，即18周龄—5%产蛋率，5%产蛋率—42周龄，42周以龄后及高温季节配方。
(1)喂料时料槽中饲料应分布均匀，料槽要经常清扫，特别是在梅雨季节和夏天，料槽中湿或脏的陈料喂料时必须去除，料槽中不得有霉变现象，更不能喂霉变饲料。饲料在料槽中不能加得太满，否则会被鸡撒落而浪费饲料。
(2)饮水必须是清洁、新鲜的，饮水器或水槽要每天清洗，乳头式饮水器要经常逐个检查，否则会因有饮不器不出水等原因使鸡饮不到水，而影响产蛋，甚至造成鸡死亡。
3.观察鸡群
(1)在清晨鸡舍内开灯后，观察鸡群精神状态和粪便情况，若发出病弱鸡和异常鸡，应及时挑出隔离或淘汰。
(2)夜间闭灯后倾听鸡有无呼吸道疾病的异常声音，特别是在冬天，由于通风不良，易造成呼吸道疾病，因此可及时调整通风。如发现有呼噜、咳嗽等，有必要的及时隔离、淘汰，防止扩大蔓延。
(3)观察舍温的变化幅度，尤其是冬、夏季节要经常看温度并作好记录，还要查看通风饮水系统及光照等，发现问题及时解决。
(4)喂料给水时，要观察料槽水槽是否适应鸡的采食和饮水。
(5)观察有无啄癖鸡，若发现应及时挑出，用紫药水将血色涂掉或及时淘汰。
4.作好生产记录要管理好鸡群，就必须做好鸡群的生产记录，因为生产记录反映了鸡群的实际生产动态和日常活动的各种情况，通过它可及时了解生产、指导生产。生产记录也是考核经营管理效果的重要根据。日常管理中对某些项目如入舍鸡数、圈存数、死亡数、产蛋量、产蛋率、耗料、体重、蛋重、舍温、防疫等都须认真记录。
5.卫生消毒工作
(1)在产蛋阶段，正常的免疫工作已基本结束，如果有条件的，应进行定期的抗体水平监测。
(2)在整个产蛋阶段必须时刻注意卫生消毒工作。工作人员进入鸡舍之前，必须穿清洁消毒的工作服，脚踩消毒池，手也要清洗消毒。要经常洗刷、料槽、饲喂工具，鸡舍内保持整齐、清洁，鸡舍内的走道、墙壁及鸡舍空气必须定期消毒。鸡舍外环境也要定期消毒，一般情况下，禁止外人员进入生产区。
(3)注意死鸡的处理，深埋或焚烧。病弱鸡及时淘汰，防止疾病的感染扩散。
