通过记录了解每批肉鸡的饲养效果，发现技术和经营上存在的问题，作为总结经验，改进饲料管理和经营的重要参考资料。鸡场要印刷各种表格，记录内容主要包括如下几个方面：
1、常规记录 包括进雏日期，数量，购货单位，品种名称，鸡种来源，途中死亡数及实存数
2、每日记录 包括每日饲料消耗数，死亡淘汰数，鸡群的健康状况（呼吸情况，粪便颜色，是否受到刺激），气候变化，投药，疫苗接种，停电等
3、每周记录 包括每周饲料消耗数，死亡淘汰数，抽测体重，料重比，成活率
4、防疫、投药记录 包括防疫投药日期，疫苗名称，疫苗来源，有效日期，使用量，方法及接种疫苗前后的小贾水平等
5、出售记录 包括出售日期，只数，重量，单价，总价等
