9月中旬至11月中旬是梅花鹿母鹿的配种期和妊娠初期，养殖户要做好这一时期饲养管理必须掌握以下要点。
在配种期与妊娠初期的饲养过程中，日粮应以容积较大的粗饲料和多汁饲料为主，精饲料为辅。日粮中要给予一定量的富含胡萝卜素、维生素E的根茎和块类饲料，每天每只1千克左右。精饲料中应以豆饼、玉米、高粱、大豆、麦麸等为主合理配合，并且要补充各种维生素和微量元素。其中蛋白质饲料应占30%35%，禾本科籽实占50%60%，糠麸类占10%20%。精饲料日喂量每只为1.11.2千克。圈养母鹿每天应喂精料和粗料各3次。
在管理上，一是要将仔鹿离乳分群，调整母鹿群。首先要将不育的、有恶癖的、产弱仔的、有严重疾病和无生产价值的母鹿挑出进行淘汰。然后按品质和后裔鉴定、亲缘关系、年龄及健康状况、膘情、配种方法等，充实或重新组建育种核心群和生产配种小群。配种群大小应适宜，主要取决于种公鹿的配种能力和配种方法。二是要做好母鹿的发情鉴定，适时配种。母鹿发情旺季是10月中旬，主要根据其行为表现来进行发情鉴定。发情初期母鹿表现烦躁不安，摇尾游走，虽有公鹿追逐，但尚不接受交配。发情盛期母鹿内眼角下的泪窝开张，分泌一种强烈难闻的特殊气味。外生殖器红肿，阴门流出黄色黏液并摇尾排尿。有时母鹿还发出尖叫。此时若公鹿追逐，便可接受交配。三是要防止因发情母鹿过多种公鹿不能胜任而引起的漏配。可将发情母鹿拨到相邻的配种圈内，或串换部分母鹿、种公鹿。