据对全省22个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，2011年第46周（数据采集日为11月16日）全省各地生猪价格、市场猪肉价格继续下跌，但跌幅环比上周明显减小。
本周全省活猪均价17.1元（公斤价，下同），环比上周下跌0.20元，下跌幅度1.16%。其中，价格上涨的监测县2个，价格下跌的监测县有16个，价格持平的监测县有4个。绝大部分监测县生猪价格仍然出现下滑态势，但跌势趋缓。目前湘南、湘西地区活猪均价为17.28元；湘北、湘中地区活猪均价为17.00元。当前全省仔猪均价40.14元，环比上周下跌1.23元，下跌幅度2.67%。当前市场猪肉全省均价28.21元，环比上周下跌0.916元，下跌幅度3.13%。猪肉价格开始打破迟滞下跌状态。与去年同期相比，活猪价格上涨20.51%，猪肉价格上涨22.07%，仔猪价格上涨83.88%。
本周我省生猪价格仍有小幅下滑。各级政府出台的扶持生猪生产、大量进口冻猪肉、投放储备肉等一系列调控措施，起到了保障市场供给的作用；同时，由于传言外地发生口蹄疫情，导致养殖户恐慌心理蔓延，加快抛售生猪，导致生猪集中出栏情况加重；另外，本周起玉米等原料有所下跌，饲料成本逐步降低，推动了生猪价格下行。
本周全省玉米、豆粕、配合饲料均价为2.65元、3.77元和3.26元，玉米、豆粕、配合饲料饲料价格环比上周分别下跌0.75%、0.79%、0.61%。目前新玉米已经大量上市，玉米现货价格持续下跌。此外，深加工企业的限收行为使得市场继续承压，而近期生猪价格一路下滑，也对饲料消费造成了一定冲击，豆粕方面，由于近期豆粕期货走势疲软，南美作物形势良好，养殖业收益率的持续降低均造成豆粕市场利空。预计玉米、豆粕价格或将延续弱势震荡格局。与去年同期相比，玉米、育肥猪饲料分别上涨17.27%、8.67%，豆粕同比下跌4.07%。
