我国农村养鸡目前在一般生产条件下,每只蛋鸡年产蛋约15~16千克,料蛋比2.7∶1左右,死淘率超过20%,与国外发达国家相比,还有很大潜力。如果依靠先进的技术和严格的管理,适当增加饲养规模(农户养鸡以5000~20000只为宜),仍有很大的发展余地。由于人民生活水平的提高,对鸡蛋的品质要求将会越来越高,与之相矛盾的是产蛋基地与消费主体城市之间运输距离较长,城市居民很难吃到鲜蛋,所以在流通环节上,养鸡户应组成紧密合作的团体,加快周转,以提高市场竞争能力。
农村小群体大规模饲养的模式及技术急需改进,应突出以下几个方面:
1.合理布局,改善饲养条件。农村养鸡投资有限,饲养条件相对简陋,不能满足鸡只对环境条件的合理要求,这是目前农村养鸡水平不高的原因之一,应该在力所能及的条件下,尽量提高饲养条件,以获得更好的生产效益。尽量减少人鸡混居的状况,在村外修建鸡舍,利用农作物形成隔离带,减少疫病的发生和传染。
2.集中育雏,加强疫病控制。农户养鸡往往是雏鸡、育成鸡、产蛋鸡集中饲养,对隔离防疫不能保证,为此建议能集中育雏,将雏鸡饲养与成鸡饲养分开,实行全进全出。现在农村养鸡,由于疫苗的广泛使用和鸡场对病毒性疾病的高抗体监测,病毒性疾病发生已减少,相反,细菌性疾病的危害却越来越大,应特别引起注意,保证环境卫生,合理用药,不要滥用抗菌素。
3.饲料运用应规范化、科学化。目前,农户养鸡为了节约饲养成本,充分利用本地区粮食资源,大多自己配料,多年使用同一饲料配方,或自己进行调整,造成了饲料配合不全价或营养物质的不平衡;另外,养殖户对大宗原料的品质无法控制,对一些少量或微量添加的原料不能准确把握,造成了原料浪费且使鸡群的生产水平降低,损失较大,建议选用质量过关且价格合理的全价配合饲料或预混饲料,不要在饲料中随意添加药物,保证饲料的卫生,谨防霉变而造成不必要的损失。