雏鸭的雌雄鉴别在养鸭生产上具有重要的意义，特别是父母代种鸭、商品蛋鸭的生产。蛋用型的鸭，初生时就要拣出公雏另行处理，可节约育雏的房舍、设备、饲料及运输等费用；肉用型的可以公、母分群饲养，发育整齐，公鸭可按营养要求给料，促进快速肥育，缩短饲养期；种鸭在出售时，可以按性比配套提供。因此，现代养鸭业非常重视鉴别雌雄。
经验鉴别法：鉴别时，左手抓鸭，鸭头朝下，腹部朝上，背靠手心，鉴定者右手拇指和食指捏住肛门两侧，轻轻揉搓，如感觉到肛门内有个像芝麻似的小突起，上端可以滑动，下端相对固定，这便是阴茎，即可判断为公鸭，如无此小突起的，即是母鸭（母雏在用手指揉搓时，虽有泄殖腔的肌肉皱襞随着移动，但没有芝麻点的感觉）。采用捏肛鉴别法时，术者必须手皮薄，感觉灵敏，方能学会，准确率可以达到99％以上。
翻肛鉴别法：翻肛法用左手握住雏鸭，将雏鸭颈部夹在中指和无名指之间，两脚夹在无名指和小指之间，轻轻用手握牢，然后用左手拇指压住脐部，稍稍用力排出胎粪后，再用右手拇指和食指拨开肛门，使其外翻，看到半粒米长螺旋状的阴茎露出，则表明是公雏鸭，否则，为母雏鸭。
顶肛鉴别法：左手握住雏鸭，以右手食指与无名指夹住雏鸭体两侧，中指在其肛门外轻轻往上一顶，如感觉有小突起，即为公雏鸭。顶肛法比捏肛法难于掌握，但熟练以后速度比捏肛法更快。
鸣管鉴别法：在鸭颈的基部两锁骨内，气管分叉处有球状软骨，称为鸣管，是鸭的发声器官。公鸭雏的鸣管较大，直径有3-4毫米，横圆柱形，稍偏于左侧。母雏鸭的鸣管较小，仅在气管的分叉处。触摸的时候，左手大拇指和食指抬起鸭头部，右手从腹部握住雏鸭，食指触摸颈的基部，如有直径3-4毫米大的小突起则为公雏鸭。
