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生长育肥猪的生长发育有什么规律

放大字体  缩小字体 发布日期:2011-09-14  来源:视频兽医网  作者:晨曦  浏览次数:433

生长育肥猪的生长发育有什么规律

饲养生长育肥猪的目的,是为了提供出栏肉猪,就我国目前广泛饲养的商品瘦肉型猪,生长育肥阶段一般是指体重从25千克或30千克到100千克或110千克的这一阶段。如果把它对应到猪的一生,大概就相当于猪的青少年时期。这个阶段有以下几个特点。

(1)体重的绝对增长速度快在正常饲养条件下,猪体重的绝对值,随年龄增长而增大,到了成年,则稳定在一定水平上,也就是说,绝对增长呈现慢—快一慢的趋势,而生长育肥阶段,正处在猪的快速增长的阶段内。

在研究条件下,瘦肉型良种猪可以获得最大的生长速度为:体重5 - IO千克阶段,日增重400克,10 - 20千克为700克.20-100千克达1 000克以上。

(2)身体各组织的生长势和强度有一定的规律随着年龄增长,瘦肉型猪种体组织的增长顺序和强度是骨骼<皮<肌肉<脂肪。即在生长初期,骨骼生长迅速,骨骼是生长的重点,稍后生长重点则转移到肌肉,到成年时脂肪沉积迅速,因而脂肪沉积变为重点。现代瘦肉型品种猪及其杂优猪肌肉的生长,在活重30-110千克期间保持着强度增长,110千克以后开始下降至成年不再增长。<>

(3)猪体化学成分的变化从表29看出,瘦肉型猪体重45 千克以后,蛋白质和灰分含量趋于稳定,而体脂肪则迅速增长。 同时,随着脂肪量的增加,饱和脂肪酸的含量也增加,而不饱和 脂肪酸含量逐渐减少。 从还可以看出,水分随年龄和体重的增长而递减,脂肪则增多。水分和脂肪变化较大,去掉脂肪的干物质中,蛋白质和矿物质的变化不大,比较稳定。说明在生长的前期,增长的主要是水分、蛋白质和灰分,中期减少,后期更少;脂肪则相反,前期较少,后期最多。 这些生长发育规律,对于饲养生长育肥猪的实践具有重要的指导意义。可以根据这些规律,制定适合不同生长发育阶段营养需要的饲粮,确定适时屠宰的体重,采取科学合理的饲喂方式。


 
 
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