1由饲料的保存与调制方法不当引起。（1）对饲料或饲料原料保管不当，导致其发霉变质而引起中毒。如黄曲霉毒素中毒、杂色曲霉毒素中毒等。
（2）利用含有一定毒性成分的农副产品饲喂家禽，由于未经脱毒处理或饲喂量过大而引起中毒，如菜子饼、棉子饼中毒、二英中毒等。
2由管理不当引起。禽舍内由于管理不当往往会引起消毒剂或有害气体的中毒，如一氧化碳中毒、氨气中毒、甲醛（福尔马林）中毒、生石灰中毒、高锰酸钾中毒等。
3由药物引起。如果用于治疗的药物使用剂量过大，或使用时间过长可引起中毒。如磺胺类药物中毒、聚醚类抗球虫药中毒、喹乙醇（快育灵）中毒等。
4由农药、化肥与杀鼠药对环境的污染引起。家禽常因采食被其污染的饲料、饮水，或误食毒饵（如磷化锌中毒、氟乙酰胺中毒等）而发生中毒。此外，有些农药，在兽医临床上用来防治畜禽寄生虫病，若剂量过大，或药浴时浓度过高，也可引起中毒。
5由工业污染引起。随工厂排放的废水、废气及废渣中的有毒物质未经有效的处理，污染周围大气、土壤及饮水而引起的中毒。
6由地质化学的原因引起。由于某些地区的土壤中含有害元素，或某种正常元素的含量过高，使饮水或饲料中含量亦增高而引起的中毒。如氟中毒等。
