发生食盐中毒的肉鸭食欲不振，渴感增强，口、鼻流出黏液，精神委顿，两脚无力，行动困难，常瘫痪，呼吸困难，鸣叫不安。
防治措施：
立即停喂含盐的饲料与饮水，给予加糖的清洁饮水，并多喂些青绿饲料。
第一发现中毒后立即停喂原有饲料，换无盐或低盐份易消化饲料至康复。
第二供给病禽5%的葡萄糖或红糖水以利尿解毒，病情严重者另加0.3%至0.5%醋酸钾溶液逐只灌服，中毒早期服用植物油缓泻可减轻症状。
第三严格控制饲料中食盐的含量，尤其对幼禽。一方面严格检测饲料原料鱼粉或其副产品的盐份含量；另一方面配料时加食盐也要求粉细，混合要均匀。
第四平时要保证充足的新鲜洁净饮用水。
