1、饲养方式。商品蛋鸡的饲养大多采取三层笼养，每组笼可饲养60-72只产蛋鸡，投资约450元左右。
2、饲料与喂料量。商品蛋鸡产蛋期的饲料，常分为2个阶段。Ⅰ期从开产到产蛋高峰和高峰维持期，即21-42周龄；Ⅱ期从产蛋高峰维持期的下降到产蛋结束，即从43-72周龄。
产蛋鸡的喂料量要随产蛋率增减而增减，要考虑体重，防止过肥，引起脱肛。每天的料量分2-4次饲喂，喂干粉料。
3、褐壳蛋鸡每天耗料量
周龄 耗料量(克/羽·天)
21 95
22 100
23 105
24 110
26周龄后 115
4、开产阶段的管理。⑴转群：育成鸡在17-18周龄时转入产蛋鸡舍内笼养，转群在傍晚进行。转群时将体格较小的鸡放在上层笼，体格大的鸡放在下层笼，同时淘汰发育不良的病残鸡。⑵转换日粮：青年鸡饲养到18-19周龄时，用1周左右的时间，由喂育成期饲料逐渐转换成产蛋期饲料。⑶增加光照：一般于18周龄后逐渐增加光照时间，每周增加光照20-30分钟，直到14-16小时为止。
5、产蛋高峰期的管理。⑴增加喂料量：对体重较轻的鸡应自由自食，定时饲喂。⑵注意维护鸡群的健康，注意环境与饲料卫生。⑶减少应激：鸡对环境特别敏感。如光照、喂料量、集蛋、温度、湿度等，均应有规律或保持正常。
产蛋高峰过后，应根据母鸡体重进行轻度的限制饲养，适当减少喂料量。光照要稳定，或再增加1小时。
6、日常管理。
⑴维持适宜的舍内小环境，产蛋的适宜温度为13-20℃，最适宜温度为16-18℃。产蛋鸡要求的适宜相对湿度为60-70%。要加大通风量，常清鸡粪，氨气浓度不超过20毫克/千克，硫化氢不超过10毫克/千克，二氧化碳含量不超过0.15%。
⑵注意观察鸡群。每天应仔细观察鸡群的采食、饮水、精神、粪便等。
⑶料槽、水槽要定期刷洗消毒。
⑷建立稳定的饲养管理操作程序。如光照时间、定时喂料、粪便清理、检蛋、打扫卫生等，甚至饲养员进出和衣着颜色，都要尽量固定。
⑸及时淘汰低产鸡或停产鸡。对鸡龄达30-35周龄仍不开产，或虽已开产，但产蛋持续时间短的低产鸡，停产鸡及换窝鸡，过早换羽鸡等，均应予以淘汰。
