指乳腺腺体与乳腺叶间结缔组织发炎。分为临床性与隐性乳房炎两种。
原因与症状：引起乳房炎的因素很多，主要是环境卫生不良 (如牛舍、挤奶设施、挤奶工个人卫生等) 消毒不严、违反操作规程，致使病原微生物侵入。其它一些疾病亦可继发乳房炎如结核杆菌病、 放线菌病、口蹄疫以及子宫疾病等。 乳房外表出现红、肿、热、痛炎症症状。乳汁稀菁凝成絮状，分泌淡黄色水样粘液，乳房变硬，使一侧或多侧乳区坏死。严重者引起全身症状。也有的只是乳量与乳质有稍许变化，未及时治疗后形成乳区硬块使乳区报废。隐性乳房炎外表无任何症状，只有监测时才能根据乳质变化进行判断。 一般情况下，执行规程严格的牛群隐性炎症低于5%，差者可达50%左右。手工挤奶与机械挤奶相比，前者高于后者约10%以上。
治疗：一般轻者多采用乳区注药，每次挤奶后进行。对重症除乳区治疗外多结合全身疗法， 主要药物是多种抗生素，要定期进行药物敏感实验，不断更换药物。 本病在于严格管理措施预防为主，切断一切可能的传染源。有关部门制定了严格的保健制度，从业者应认真研究执行。其中主要环节是，创造良好的卫生环境、挤奶前的乳房消毒、挤奶后的乳头药浴、停奶前的隐性炎症的监测以及“＋”者的治疗，停奶时的乳头注入干奶药，临产前一周的乳头药浴，久治不愈慢性炎症牛的淘汰处理等。