孵化的任务是将受精种蛋尽可能多地变成优质雏鸡，取得好的经济效益。高的孵化率、好的雏鸡质量，要靠我们孵化工作者在孵化各环节的管理上下功夫，在实践中通过严抓细节管理，加强孵化条件控制，取得很好的孵化效果。
种蛋来源
健康种鸡是获得优质雏鸡的基础，种鸡的健康状况直接影响种蛋和雏鸡的质量。只有对种鸡群喂给营养全价的日粮，适时免疫，精心管理，才能保持种鸡健康良好的种用体况和繁殖能力，保证有高的产蛋率和种蛋受精率及孵化率。种鸡群的健康状况决定了种蛋的质量，也就决定了孵化的各项指标及雏鸡的质量。
种蛋选择
即使优良健康的蛋鸡所产的蛋也不都适合上孵，要进行挑选。种蛋要清洁无污染，蛋重在52克~68克之间，蛋形指数为0.72～0.75，比重在1.08左右，剔除钢皮蛋、砂皮蛋和皱纹蛋及碎蛋、裂纹蛋等，蛋壳颜色应符合本品种的要求。
种蛋保存
一般种蛋保存以5天~7天为宜，最好不要超过一周。特别是老龄种蛋更应该尽量缩短保存期。种蛋应该保存在有保温层和空调机的蛋库里，随时调节库内温度。温度在13℃~18℃（时间短采用温度上限，时间长则采用下限），相对温度保持在75%～80%（既能明显降低蛋内水分蒸发，又可防止霉菌孽生），还要保持蛋库的良好通风条件。
