施肥、投饵要看季节、看天气、看水、看鱼，灵活掌握。
看季节：春季水温低，鱼小，摄食量不大，在施足基肥的基础上，可少施追肥少投饵。夏季水温渐高，施肥要少，投饵要勤，要防止水质恶化，造成泛塘事故，要适时加水，改良水质。夏秋之交，由暑热转为秋凉，正是“鱼长三伏”的时候要重施肥、多投饵，以促进鱼的生长。初冬要适当多投喂精料，保持水质肥度，保种保膘，让鱼安全越冬。这就是“春季少施，夏季稳施，秋季重施，冬投保膘”的施肥投饵原则。
看天气：天气晴稳，气压高，可多施多投；阴雨天应少投；天气闷热，气压低，或天气变化无常则应停止施肥投饵。
看水：水色清淡，表示水质清瘦要多施肥。水呈茶褐色、浅褐色或绿豆色，表示水质好，肥度适当，可少施或不施；水呈暗灰色或蓝绿色，表示水质过肥，应停肥，并要立即冲水。看水的透明度来测定水的肥瘦。
看鱼：鱼对水的肥瘦和溶氧的多少反应最为灵敏。晴天清晨鱼不浮头时，说明水瘦，应该多施肥，严重浮头到八九点钟还不下沉，手击掌声浮头的鱼反应迟钝或无动于衷，要停止施肥投饵。
