蛋异常可以分为蛋壳异常、蛋黄异常、蛋白异常三种。
一、蛋壳异常原因
（1）畸形蛋壳或小形蛋：遗传、新城疫、传染性支气管炎、长期产蛋的老鸡、支原体病、初产鸡。
（2）薄蛋壳、软蛋壳：遗传，钙、磷、锰、维生素D缺乏，产蛋下降综合征、新城疫、传染性支气管炎、输卵管炎、霉菌毒素、磺胺药、杀虫剂、抑霉剂中毒、温度在30℃以上，老鸡或高产的鸡，球虫病，在天黑时受惊动的鸡只。
（3）粗蛋壳：遗传、饲料中钙过多、长期使用过量抗生素、新城疫、传染性支气管炎、产蛋下降综合征。
二、蛋白异常原因
稀蛋白增加——传染性支气管炎、新城疫、肝脏疾患、金属中毒、杀虫剂中毒、高温、长期产蛋的老鸡。
三、蛋黄异常原因
肝脏疾患、球虫病、寄生虫感染、饲料种类不同所致。
