我国蛋鸡业规模庞大，占世界蛋鸡饲养总量的40%多。现在蛋鸡业生产，首先追求的是较高的产蛋率及较好的环境适应能力，这就需要有经过遗传改进而具有高产性能的家禽良种作为基础。我国蛋鸡饲养品种70%以上为国外引进品种。现从祖代、父母代和商品代三个层面加以分析：
祖代蛋鸡的品种及存栏状况根据 对现存祖代鸡（国外引种，根据2009年1月至2010年4月）的统计，目前存栏祖代种鸡中，引进品种43.85万套（如500天成活率按70%计算，则现存栏进口祖代鸡30.7万套），引进品种中海兰系列占64.2%,罗曼系列占13.9%，特佳系列占10%，伊莎系列占4.5%，尼克系列占2.5%，保万斯占1.8%；国内自育自繁品种有京白939、农大3号和“京红”、“京粉”等数量30万套左右。我国现有祖代场家19个，其中1万套以上17家。
父母代蛋种鸡和商品代蛋鸡的品种及存栏状况父母代蛋鸡和商品代蛋鸡的品种决定于祖代场饲养的品种，只是时间上有滞后性（父母代种鸡滞后祖代7个月，商品代蛋鸡滞后祖代14个月），2006年10月份石家庄华牧牧业有限公司做过一次统计，统计结果显示：国内父母代蛋种鸡存栏1600万套~1800万套，父母代场家1800家~1900家；其中1万套以上200家左右，5万套以上30家左右。商品代蛋鸡存栏14亿只左右，商品代场家60万个，其中2000只以下50万个左右，2000只~10000只七八万个；1万只以上场家不到1万个，10万只以上100个左右。
该公司最近一次统计是在2010年的4月份，统计结果为：国内父母代存栏1400万套~1600万套，父母代场家1200个~1400个，其中1万套以上300家左右，5万套以上50家左右。商品蛋鸡存栏10亿只左右，商品代场家20万个左右，其中2000只以下场家10万个左右，2000只~1万只的场家10万个左右，1万只以上场家2万个左右，10万只以上2000个左右。
