氨气具有辛剌刺激性臭味，其比重为0．59，可感浓度为5．3毫克／千克，水溶性强。正常禽舍氨的浓度应低于25毫克／千克，此时即使能嗅到氨的臭味，但对鸡的生长无大危害，当氨浓度超过25毫克／千克时，能刺激眼睛引起结膜炎，氨浓度达到75毫克／千克时，便可造成中毒，甚至死亡。氨气中毒冬季及早春时节较为常见，北方比南方地区更为多见。
1 病因 氨气中毒主要是由于鸡舍内的粪便、饲料、垫料等腐烂分解产生大量氨气的结果，尤其是鸡舍潮湿、肮脏等环境会促进氨的产生。管理不善，鸡舍通风不良，可使禽舍氨气含量大增，鸡只将氨气吸入呼吸道，刺激气管、支气管使之发生水肿、充血、分泌粘液充塞气管等变化；氨气还可损害呼吸道粘膜上皮，使病原菌易于侵入；氨气吸入肺部，则通过肺泡进入血液与血红蛋白结合，降低血液的携氧功能，导致贫血等变化，引起中毒。
2 症状 精神沉郁，食欲不振或废绝，喜饮水，鸡冠发紫，口腔粘膜充血，流泪，结膜充血，部分病鸡眼睑水肿或角膜混浊，部分鸡可表现伸颈张口呼吸。临死前出现抽搐或麻痹。中毒病鸡多位于鸡笼上层，而且距门窗越远，鸡的死亡率越高。
3 病理变化 病鸡消瘦，皮下发绀。尸僵不全，血液稀薄色淡。鼻、咽、喉、气管粘膜、眼结膜充血、出血。肺淤血或水肿，心包积液、脾微肿。肾脏变性，色泽灰白。肝肿大，质地脆弱。在慢性中毒病例胸腹腔可见到尿酸盐沉积。
4 诊断 舍内有强烈的氨气味，刺激眼睛，结合临床症状，剖检变化等即可作诊断。
5 防治 鸡群一旦发生氨中毒，应立即开启病鸡舍全部通风换气设备和门窗，进行强制性通风换气，力争在短时间内使舍内氨气浓度降至25毫克/千克以下，或根据鸡群中毒程度考虑更换鸡舍。
中毒病鸡可用1∶3000的硫酸铜溶液饮水，连用数日。
对出现呼吸困难、咳嗽、角膜及结膜发炎的病鸡可用抗生素药物治疗一个疗程。
为防止氨气中毒发生，可采取下列措施：①加强通风管理：鸡舍要安装通风换气设备，并根据情况定时开启。就肉仔鸡而言，其换气标准是：春秋3．3立方米／小时，夏季6．6立方米／小时，冬季1．8立方米／小时。如无换气设备的鸡舍，则应视具体情况，适时打开窗户进行通风换气，这在寒冷的冬季和其它季节的夜间显得尤为重要，所以应加强夜间检查。②控制鸡群饲养密度：舍内鸡群饲养密度越大，越易引起舍内氨气浓度超标。所以，舍内鸡只密度应合理，一般冬季密度可适当高些，夏季密度可适当低些。③切断舍内产生氨气之源：要勤于打扫，定期清除粪便，保持舍内清洁卫生。为防止鸡舍潮湿，可按鸡只比例放置饮水器并旋转合理位置，及时通风换气，在舍内垫料潮湿处用生石灰吸湿或用干木屑吸湿，从而降低鸡舍内湿度，减少氨气的产生。
