春节前夕，武鸣县马头镇四明村养殖户张华儒，一下出栏美国七彩鸡800多羽，总收入5.7万多元。张华儒说：“我养殖美国七彩鸡8年，从失败到成功，是科技帮了我的忙。”
40出头的张华儒，是武鸣县马头镇四明村兽医员。10年前，他带头承包村里的10多亩集体果园，发展林下养殖黄羽鸡，经济效益尚可。2000年春，他从报纸上看到外地饲养美国七彩鸡发财致富的消息后，当年底就在承包果园里划出5亩地，建起另一个拥有300平方米的新鸡场。2001年夏，他花了3000元，从外地引进首批300羽美国七彩鸡苗试养，由于缺乏管理经验，购进的鸡苗仅剩下8羽。张华儒不服气，2002年又引进500羽美国七彩鸡苗饲养，结果只养活了3羽。
两次失败，让张华儒痛定思痛：“不掌握科学不行啊！”随后，他不仅找来许多有关科技书籍研究，还多次外出拜师学习，终于找到失败的原因。2005年，张华儒第三次引进美国七彩鸡苗800羽，成活率达65%，此后，他养的美国七彩鸡成活率逐步提高，2010年他又购进美1000羽，成活率达到了85%以上。
美国七彩鸡属于野山鸡类，羽毛掺有红、蓝、绿、灰、紫、黄、青等七种颜色，艳丽夺目，鸡的肉质好、口感美，营养丰富。张华儒做到科学养殖，坚持喂自家种的谷子、玉米、青菜和野草、树叶之类，不喂带激素的全价饲料，既减少了养殖成本，又确保了生态养殖，因而，他的七彩鸡销售供不应求。据悉，今年春节他养的七彩肉鸡，均被该县县城和南宁市民抢购一空，每公斤卖到50元，平均每羽纯赚28元。
目前，张华儒正在扩大鸡舍规模，计划把美国七彩鸡养殖发展到2000羽，在周边村屯发动农户代养，由他出鸡苗、出技术、包收购，带动一方百姓走养鸡致富之路。