鸡采食时将不喜欢的食物剔除，采食喜爱的食物。在采食粉状饲料时更是这样，以致部分饲料被浪费。由于育雏中光线强、密度大、饲料营养不全或通风不良，造成啄癖，包括啄羽、啄肛、啄翅、啄趾等，轻者致伤，重者死亡。
断喙优点：
⑴可防止雏鸡发生啄食癖。
⑵防止挑食饲料与钩甩饲料，减少饲料浪费。
⑶雏鸡生长发育整齐。
⑷提高育雏率，群居性好，便于管理。
⑸利于免疫。
断喙目的：好啄是鸡的习性，由此引发啄癖也是很自然的，良好的断喙是根除蛋鸡啄癖唯一有效的办法。不良断喙包括断喙的位置不准确，上、下喙过长或过短都影响采食；烧烙过度，会造成永久的伤害而影响采食和发育；烧烙不够又会重新长出新喙，达不到断喙的目的。
断喙时应注重：
1、鸡群受到应激时不要断喙如刚接种过疫苗或在发生疾病的鸡群 一定要等到鸡群恢复整常时才能进行；因为断喙本身对鸡群就是一个不小的应激。
2、断喙前1～2天，在饮水中添加多维和葡萄糖，可以抵挡其出现的其它应激。断喙前后两天不喂磺胺类药物﹙会延长流血﹚，并在水中加维生素K﹙每公斤水中加入2毫克﹚。断喙后饲槽中多加饲料，以减轻啄食痛苦。
3、断喙的时间：肉鸡：断喙的最佳体重为85~92g，此时约为6~7日龄，手握方便，而且鸡雏体质已健壮，脑部也基本不怕断喙时拇指固定头部的压力，效果最好。反之，雏体过大，止血困难，操作难度大，工作进行慢，应急大；雏体过小，健康状况差，易造成高死亡。
草鸡：断喙时间在10~15日龄，这时断喙不会引起强烈的应激反应。草鸡个体较小，不能过早断喙，一般一个饲养周期只断喙1次。因为草鸡在育成期时，多采取开放式饲养，常常饲喂蔬菜、青草，需要一定长度的喙。故采用11天烫喙，烫去嘴尖，上下一样齐，不象蛋鸡上短下长。好处是啄羽好转，嘴形改变不多，不仔细看，看出来，不会影响出售。
4、断喙时需要有经验的饲养员专人断喙，以防参差不齐。断喙时注重力应集中，动作敏婕，切的长度相宜，断喙器刀片的温度要控制好，温度过低，断喙后会流血。
5、不在气温高和免疫接种时断喙（夏季可选择早上和晚上），以免增重其应激。
6、断喙的方法
一种是烧灼法，多用于肉用仔鸡，
一种是切除法利用热刀片对鸡喙连切带烙，这种方法多用于蛋鸡。断喙长度为上喙断去1／2，下喙断去1／3(自鼻孔至喙端)。断喙时待刀片烧至褐红色，用手握住鸡，大拇指顶住鸡头部后侧，食指抵住鸡的下颌并轻压咽部，使鸡的头部不能左右摇晃，同时使鸡缩舌。断喙时间约1~2秒。
