添加比例和谷物种类要根据实际需要而定。一般的做法是加入10%完整的小麦颗粒。这种做法可以更有利于改善营养成分，补充配方饲料中的某些不足，从而更好地满足肉鸡生理上的需要。与喂磨碎的小麦粒相比，肉鸡不但习惯和爱吃完整的小麦粒，而且吃完整的谷粒有益于肉鸡肌胃的生理功能和肠道消化机能的改善。
国外通过在饲料中加入微生物酶的作用，来降低小麦粒中戊聚糖的抗营养活性，容易使鸡体吸收利用。采用这种新的饲养方法后，在保持体重和料肉比的情况下，明显地降低了肉鸡的死亡率。
鸡的营养性添加剂
（1）氨基酸添加剂：目前使用较多的主要是人工合成的蛋氨酸和赖氨酸。在鸡饲料中，蛋氨酸是第一限制性氨基酸，它在一般的植物性饲料中含量很少，不能满足鸡的营养需要，若配合饲粮不使用鱼粉等动物性饲料，必须要添加蛋氨酸，添加量通常为0.1%～0.5%。据试验，在一般饲粮中添加0.1%的蛋氨酸，可提高蛋白质的利用率2%～3%；在用植物性饲料配成的无鱼粉饲粮中添加蛋氨酸，其饲料效果同样可以接近或达到有鱼粉饲粮的生产水平。
赖氨酸也是限制性氨基酸，它在动物性蛋白质饲料和豆科饲料中含量较多，而在谷实饲料中含量较少。在粗蛋白质水平较低的饲粮中添加赖氨酸，可提高饲粮中蛋白质的利用率。据试验，在一般饲粮中添加赖氨酸后，可减少饲粮中粗蛋白质用量的3%～4%。一般赖氨酸在饲粮中的添加量为0.1%～0.3%。
（2）维生素添加剂：这类添加剂有单一的制剂，如维生素B1、维生素B2、维生素E等，也有复合维生素制剂，如德国产的“泰德维他”，国内各地产的“多种维生素”等、对于笼养鸡和肉用仔鸡，饲喂青绿饲料不太方便，配合饲粮中要注意添加各种维生素制剂。添加时按药品说明决定用量，饲料中原有的含量只作为安全裕量，不予考虑。鸡处于逆境时，如高温、运输、转群、注射疫苗、断喙时对该类添加剂需要量加大。
（3）微量元素添加剂：目前，市售的产品大多是复合微量元素，对于笼养鸡或肉用仔鸡，配料时必须添加。另外，如果是缺硒地区，还要注意添加剂含硒的复合微量元素，否则很可能会引起鸡的缺硒症。添加微量元素制剂时，按药品说明决定用量，饲料中原有的含量只作为安全裕量，不予考虑。
