微生物发酵床养猪技术源于日本,由畜禽排泄物的堆肥化处理技术演变而来,经过30多年的发展,已经形成了稳定的技术体系,以其稳定、环保、成本低、增强机体抗病能力等技术优势,这种低碳养殖受到养猪界的好评。该技术所用酵素使猪粪尿在猪圈内充分降解,实现清洁生产,无污水排出,同时改善了猪体内的微生态平衡,提高饲料吸收率,增强抗病能力。与传统方法相比,投资少、饲养成本低,适用于大、中、小型猪场。2009年中央财政部将该项技术作为农业科技推广示范项目,在我市实施,由于各级领导重视,精心组织,微生物发酵床养猪业蓬勃发展。
目前,沈阳市微生物发酵床养猪场已由2010年年初的9家发展到51家,广泛分布于苏家屯、东陵、于洪、沈北、辽中、新民、法库、康平等区、县(市),发酵床养猪面积达77685平方米,发酵床养猪存栏22537头。其中苏家屯区陈相镇平胜养猪场投资4000多万元修建了9栋8000多平方米的发酵床猪舍,从母猪的妊娠舍到仔猪舍及育肥舍全部实行了发酵床饲养;法库县柏家沟镇和双台子乡,一年中发展了6家微生物发酵床养猪场。这些微生物发酵床养猪场生猪增重快、肉质好、生态环保、投资少、饲养成本低、经济效益非常可观。
一、广泛宣传、积极引导,提高社会认知度。通过举办培训班、现场会等形式宣传微生物发酵床养猪快速分解猪排泄的粪尿,实现无异味、无废水、粪便“零排放”及投资少、饲养成本低的新型环保养猪模式,深受广大养猪场、户青睐,群众微生物发酵床养猪积极性高涨。
二、强化领导,精心组织。市畜牧兽医局及相关区县结合实际制定了项目推广方案,做到了事事有安排、有负责、有着落,确保推广工作整体运作高效有序。在项目实施过程中市、区县、乡镇三级畜牧部门通力合作,筛选养殖示范点作为推广工作的重点,扩大了社会影响力。
三、典型引路、带动示范。微生物发酵床养猪技术推广项目在新民、法库和苏家屯等区县树立了标模、嘉良、四季和平胜等养殖场作为微生物发酵床养猪示范点,组织召开了经验会,接纳养殖户咨询、学习,起到了良好的带头示范作用。
四、给予补贴、促其发展。沈阳市除对该项目提供强有力的技术支持外,还拿出了75万元,作为微生物发酵床养猪技术经费,其中52万元用于示范点的建设。