一、搭好羊圈
冬季天气寒冷，原来的羊圈已不再适应，要选择背风向阳的地方搭一个通风保暖的羊圈。羊圈内要保持清洁干燥，早晚在羊圈出口和通风口挂上草帘。
二、适时放牧
冬季牧羊要选择晴天中午前后的进行。每天大约放牧4小时，放牧时，要坚持“顶风出，顺风归”，使羊对寒冷逐渐适应。在极冷的天气，也要坚持在羊圈附近的牧场放牧，这样既可以保持活动量，又可适当采食部分牧草。放牧时千万注意不让羊吃以下二种草：一是带泥的草；二是有霜的草；三是雨淋的草。要选择牧草好，暖和避风的草场作冬牧地，使羊少走路，多吃草。
三、及时补料
母羊怀孕后期或遇雨雪天气，不能出牧时，应及时补给羊草和精料，如小麦、玉米等。成年羊每天喂草1.5公斤左右，小羊以吃饱为止。
四、注意饮水
冬天饲料干燥，羊的饮水量增加，应坚持每天饮水（隔日饮水会造成羊群争挤现象），饮水时间以午后两点为宜。应防止饮空肚水和卧盘水（即归牧后饮水），不饮冰渣水，而应饮温水，水温以25℃左右为宜。
五、适当喂盐
每10天喂盐一次，每只羊每次喂10克。先饮水，后喂盐。如果先喂盐后饮水，容易造成“水顶胎”发生流产。
六、篦梳皮毛
冬季因羊长期关在圈内，皮毛容易板结，应经常篦梳羊皮毛。
七、注意疾病防治
出牧与归牧时，应仔细检查羊群，发现病羊应及时治疗，防止疾病传染蔓延，对弱羊只，应提早补喂精料。