维生素E缺乏症
维生素E是几种生育酚的总称，是保持动物健康，提高生产力和繁殖力的重要营养物质。VE和微量元素硒在一定范围内有着特殊的关系，它们既不能相互代替，又不能截然分开，因此VE缺乏多与硒缺乏同时发生。
症状：本病多发生于雏鸡和育成鸡，主要症状为脑软化症、渗出性素质和肌营养不良等特殊症状，常造成大批死亡。
①脑软化症，又称小鸡癫狂病，一般发生在2—4周龄的幼鸡。表现共济失调，两脚痉挛，头向后或向下挛缩，有时向侧方扭转，丧失平衡，最后痉挛衰弱死亡。
②渗出性素质一般发生在3—8周龄的鸡。除缺乏VE外，与硒也有关系。病鸡头、颈、胸及大腿内侧出现皮下水肿，严重的可发展到喙的下面。浮肿的皮肤呈红黑或蓝黑色，也有蓝紫色的。有的病鸡由于腹部皮下液体积聚，致使雏鸡运动困难，站立时两肢分叉距离加大。穿刺皮肤，流出一种蓝绿色粘性液体。
③肌营养不良，病鸡消瘦衰弱，行走无力，陆续死亡。剖检：可见骨骼肌，尤其是胸肌的肌纤维呈淡白色条纹状，多发生于1月龄前后。
