关于夏季标准化商品肉鸡养殖的环境控制
诺达药业 市场部 郭英花
标准化商品肉鸡养殖的环境控制是十分关键的，只有给鸡一个良好的、舒适的、最佳的环境才能保证肉鸡良好发育及生长。所以我总结一下关于环境控制的细则，如下：
一、温度和湿度
温度和湿度是如何调节设备调节小气候的两个重要指标。温度和湿度是影响鸡采食和活动的关键因素之一。温度过高造成热应激，过低影响采食的同时也增加体能消耗，降低饲料报酬。湿度过大过小都易引发呼吸道疾病的发生，另外，湿度过大易使饲料变质，滋生霉菌等微生物生长，鸡吃后易致肠道疾病。
上鸡前24-72小时，要做好预温和湿度。通过锅炉调节温度37℃以上。通过加湿器使舍内湿度达到65~70%，缓解雏鸡由于长途运输引起严重脱水。及到场后温度降到28℃，放入鸡苗后逐渐提高至36℃，温度稍高点有利于鸡开食开水。
每天温度变化上下不超过0.5度。前两天低温报警1度，高温报警1.5度。
湿度控制在70~55%逐日递减范围内。0~4周，温度每天降0.5度；4周~出栏，温度每天降1~2度，直到降至24～25℃为止。温度的调节不能拘泥温度的高低，要以鸡群的状态为依据。随时观察鸡群，分布均匀、不扎堆、不张口喘息。视鸡群状态和外界环境调节，当外界温度低于舍内温度时，舍内温度较平时高1度，反之，降低鸡背体温。
在高温的夏季，育雏前三天在36.5~37.5度，在后期能获得最佳的生产性能，温度过低时会影响卵黄蒂的吸收等生长与发育。
二、如何通过风机、小窗、湿帘调节温度和湿度
风机、小窗和湿帘是通过控制舍内与外界空气交换，来调节舍内温度和适度的变化的。
1、通风与温度、湿度，三者之间的关系
当舍内湿度过大时，加大通风量，降低湿度。同时水分减少带走一部分热量，是温度降低。湿度变化会影响到鸡群对温度的感觉，湿度增加，感应温度也响应增加；湿度降低，感应温度也响应下降。
2、风机与通风量
①通风量=存栏只数*公斤体重数*0.0155 （0.0155是某单位时间参数）
Eg. 某鸡舍有16500只鸡，平均每只1公斤，则需交换最小通风量是
需要交换通风量=17500*1*0.0155=25.575（m³/min）
②以上述为例，当设单位时间为5min时，风机工作量是20000m³/hr，风机开启时间为T
T={(存栏只数*公斤体重数*0.0155*5)/风机总工作量}*60
T={(16500*1*0.0155*5)/(20000*2)
即：5min内风机开启2min，停3min
③以上述为例，当设定风机开2停3时，需要开几个风机
X=(存栏只数*公斤体重数)/单个风机工作量 X=(16500*1)/20000
Y=开启时间/关闭时间 Y=2/3
X/Y=1.23
即开2个风机，才能保证舍内所需的最小通风量。
风机分为横向风机和纵向风机，标准鸡舍有6个横向小风机，6个纵向大风机，两个横向大风机。纵向风机比横向风机功率大。根据风机位置和舍内空气流通均匀的需要，又把这些风机分为若干个组，便易控制和操作。0~4周只需开启横向风机即可，根据所需通风量计算开启风技数，保证通风均匀，考虑开启哪几个或哪组风机。随着所需温度降低，横向风机不能降到理想效果时逐渐开启纵向大风机。
当使用湿帘降温时，只开启纵向风机，关闭横向风机，关闭小窗，开湿帘窗和湿帘窗之间的小窗。当开启湿帘系统时，湿帘窗开启的原则同小窗的原则，避免开启过大冷气直扑在鸡身上。空气流动大致如图1：
图1
3、小窗与通风
通过调节小窗口大小来控制空气流动量和空气流动方向，当开启尺寸过大时，风力不足，空气就会直接扑下来，致使小窗附近的鸡受贼风而感冒；当开启过小时，风力大，空气到不到鸡背，直接被风机抽出去，达不到良好的空气交换的效果；根据最小通风量，调节适当的开口尺寸，时空气流动如下图2:
图2
(调节时可以用手感觉风的流动方向，也可以利用风速仪测定各个位置的风俗，来判断小窗开启的是否合适)
4、湿帘降温系统
在炎热的夏季，一般在鸡的生长后期，鸡群有明显热反应时，鸡舍内的所有风机启动后温度仍居高不下（一般刚开始出现在白天12点至下午3点），应马上启动水帘降温。
需要湿帘系统配合风机降温。中央控制器通过降温系统的开启、窗户的开闭来控制舍内降温的速度和幅度。开始使用湿帘时，上水时间控制短一些，一般为7s，观察温度感应器显示温度的变化，半小时内降到理想温度即可。湿帘开启上水时间逐日增加1s。当随着舍内温度每天逐渐提前升高时，开启湿帘的时间也提前，主要通过观察探头温度变化来调整时间，另外，降温幅度不要太大，避免鸡群感冒。
系统在进行环境自动控制时，对加热通风和降温系统作综合处理，全面控制。当湿帘降温系统启动时，其它通风系统的进风口自动关闭。
设定该日龄时舍内温度，上限温度和下限温度，开启湿帘泵，湿帘降温系统根据探头感应温度变化自动调节舍内温度，举例说明：
Eg. 设定26℃，上限温度3℃，下限温度2℃
当舍内温度高于29℃、而相对湿度低于75％时，降温系统开始工作。而在舍内温度超过24℃、舍外相对湿度低于40％、舍内相对湿度不足75％时，也要启动降温系统，以免舍内湿度过低。
湿帘降温跟舍内湿度也有关系
当相对湿度大于70%时，几乎不降温；当相对湿度小于20%时，可使温度降低6℃；当相对湿度在40~60%时，可以使温度降低2~4℃。
三、其他降温措施
①遮阴与隔热：鸡舍之间种植高大杨树，起到遮阴作用；经济条件允许的话，鸡舍顶棚、侧墙可用彩钢板，起到隔热作用。
②喷水降温：此种方式适用于北方夏季天气突然升高时，可以降低温度5—8℃。此时禁止使用水帘降温，如果风机全部打开时，再开启水帘，鸡舍内的温度会突然大幅度下降（10℃左右），对鸡只造成的应激太大。
③药物降温：冰片、薄荷、金银花等一些凉性中药可以降低鸡只体内温度。
