现在,各地都在推广科学养猪技术,改传统的熟喂为生料饲喂,但许多农户对此有误解,认为提倡生喂,就什么饲料都是生喂好。其实,有些饲料还是应当熟喂的,如果生喂,不但会降低营养价值,而且会对畜体造成危害。
应当熟喂的饲料主要是豆类、薯类、菜籽饼类及含单宁与脲酶、带寄生虫卵和中间宿主的水生植物等饲料。这是因为,黄豆等含有抗胰蛋白酶,生喂可引起猪中毒;马铃薯等所含龙葵素和氢氰酸等有毒化合物,须经过高温才可分解;菜籽饼含有硫代葡萄糖甙等有毒物质,若未经高温脱毒处理,会引起中毒,故宜熟喂;水葫芦、水浮莲、浮萍等水生植物,常沾附有寄生虫卵及其中间宿主,生喂常引起寄生虫病,所以应当煮熟后再饲喂。