一、发病情况及临床症状
近期有一养殖户购进肉仔鸡2500只， 开始饲喂雏鸡1号成料，生长发育正常，从20日龄起转换成自己配制的二号料，饲喂第2天，鸡群开始出现拉稀症状，粪便呈灰白色，口流粘液，精神沉郁，但饮欲大增，以后，鸡只生长缓慢，并陆续死亡，先后共死亡307只。
二、剖检变化肝脏肿大，表面有黄褐色相间花纹，切面粗糙， 质地脆弱，小肠粘膜充血，并散在出血点，腺胃内充满大量气体，肌胃角膜较硬、干燥，如烧焦样。
三、结果与讨论
1.常规抹片镜检未见细菌，细菌培养未见细菌生长。
2.送检饲料及原料，经化验分析证实，鱼粉中除掺有部分泥土外， 还含有大量尿素(粗蛋白与真蛋白差额高达40%)。
3.购进合格鱼粉后，其它原料和配方不变，重新配制二号料饲喂鸡群，并结合在饮水中加入速补-14，症状逐渐好转，食欲增加。
4.广大养殖户在购买鱼粉、饼、粕类等蛋白性饲料原料时， 不要贪图一时的便宜，一定要到有信誉的国营企业购买，决不能轻信一些小商小贩。
D-甘露糖可抑制肉用仔鸡沙门氏菌感染
据报道，D-甘露糖可能会削弱一些细菌附着在鼠类肠组织上的能力。 美国得克萨斯州的科研人员用试管对D- 甘露糖以及另外几种糖的这种能力进行了对比。结果表明，D-甘露糖效果最佳，可抑制90%以上的细菌附着。
在实验室获得成功之后，他们用120只3日龄仔鸡，以口服1亿鼠伤寒沙门氏菌剂量进行试验，60只鸡从出生之日起，其饮水内含2.5%D-甘露糖； 而另外的60只雏鸡不摄入D-甘露糖。在第10天试验结束时， 饮用普通水的鸡群中75%的鸡鼠伤寒沙门氏菌试验为阳性，而饮用含D-甘露糖的鸡只有25%为阳性。之后，科研人员又对另外120只3日龄肉用仔鸡进行同样的试验。到50 日龄上市时，再次对鸡群进行沙门氏菌感染情况检查，结果D- 甘露糖组只有一只鸡空肠发现沙门氏菌，而饮用普通水组却有6只。
5.由于尿素分解产生大量氨气，随血液运至肝脏， 从而导致肝脏的一系列病变。同时，尿素在消化道内腐蚀消化道粘膜而造成出血。
