鹧鸪的饲养前景如何？
由于鹧鸪为野生鸟种，且数量稀少，已往有幸亲尝其味的食者不多，故知之者更少。现在，鹧鸪已由国外科研机构驯养成功并引种国内，现已形成一定育种孵化、饲养和成品加工的生产规模。市场上的鹧鸪系列产品，有开袋即食、携带方便的即时产品，也有配料齐全的半成品。更有味美精致的佐餐调料制品，从礼盒包装到简易包装种类繁多，可以分别满足各类消费者的不同需要。有人在品尝鹧鸪制品之后惊叹“一匙鹧鸪经唇过，满筵珍馐不觉香”。赞誉虽有夸张，却也足以道出其味道之美妙。随着社会的发展，人们生活水平的日益提高，鹧鸪的需求量将与日俱增。
252 ．鹧鸪对饲养设备主要有哪些要求？
鹧鸪会飞翔，因此平养种鸽应设网室；平养育雏，门窗均要加铁丝网防止其逃脱。目前饲养鹧鸪以室内笼养为主，各生长期笼具结构、规格如下：
育雏笼：有单层或3 层的铁笼，每层高长200 厘米，中间分为两格，每格66 厘米，长200厘米，中间分为两格，每格660厘米2 ，可养雏鹧鸪100 只，每层承粪板高13 厘米，脚高42 厘米。底网网眼为2 厘米，两侧用榄核形硬网，网眼为1 . 5 厘米×l . 5 厘米。
中鹧鸪笼：单笼笼长1 25 厘米，高50厘米，宽130 厘米，铁丝网眼为1 . 5 厘米×l . 5 厘米。鹧鸪50 ～ 60 日龄后，笼的前后网眼改为宽2 . 5 厘米，用16 号铁丝制成栏栅，方便中鹧鸪伸出饮水与采食。种鹧鸪笼：自制分层铁笼，一般为3 层，每层有承粪板。养蛋鹧鸪的笼子底部结构应稍向外倾斜，产蛋后，种蛋滑落网底边沿，便于捡蛋。每层笼一把为3～4格，每格规格为40厘米，宽40厘米，高35厘米，养鹧鸪4只，即1公3母。另一种规格是长90 厘米，宽40 厘米，高35 厘米，养鹧鸪8 ～ 10 只，公母比为l ： 4 ～5 。
