利用各种杂交的方法，以本地品种为母本，引进优良肉用品种为父本进行经济杂交，这样培育的商品肉羊既保留了本地羊粗放、适应性强的特点，又有外来优良品种生长速度快、产肉多、肉质好的优点，加上合理地利用当地的草山草坡和各种农副资源，就可以取得较大的经济利益。
一、优质肥羔饲养要点。羔羊具有两个生理特点：一是在6月龄以前，生长发育快，此后，生长速度减慢。二是4月龄以前，瘤胃发育不完全，瘤胃微生物的分解作用相对较弱，因此，食入的精饲料在瘤胃中仅少量降解就进入到真胃内，然后被吸收，这样饲料的利用率较高，经济效益好。
1、羔羊补饲：可用谷料饲料搭配适量大豆饼（粕），也可用混合精饲料。如玉米45%、麦麸22%、豆粕30%、食盐1%、鱼粉2%。羔羊的精饲料喂量随月龄的增长而增加。20-30日龄，每只羔羊喂量为50-70克；1-2月龄为100-150克；2-3月龄为200克；3-4月龄为250克，每日补喂2次。
2、母羊饲养：母羊要在优质的草场上放牧，或者舍饲喂给优质的饲草。同时，每天每只母羊喂给0.4-0.7千克的混合饲料。混合精饲料的组成：玉米60%、麦麸8%、棉籽饼16%、豆粕12%、食盐1%、磷酸氢钙3%。
3、羔羊早期断奶：在我国目前的生产水平下，供舍饲肥羔生产用的羔羊可以在60日龄断奶，如果补饲条件好，也可以在42日龄以后断奶。