越冬期间的日常管理主要有以下几项：
1、专人负责，及时检查越冬情况。越冬池要有专人管理，经常检查越冬塘有没有漏水情况，特别是流水越冬池排注水口结冰没有、水流是否通畅，会不会跑鱼，定期检查水质水色和鱼种活动情况等。
2、扫雪。越冬池冰面要尽可能保持透明，以使光线透入促进水中植物的光合作用。在冬季，水中浮游植物虽在种类和数量上较夏季大为减少，但一些适于低温生活的种类，仍能大量繁殖和生长，并能放出大量的氧气来增加水中的溶氧。因此，应及时清除水面的积雪，无论是明冰或乌冰上的积雪都应及时清除，保证水下有足够的光照；冰面积尘过厚时也要扫掉，使光线透入，增强浮游藻类的光合作用，也就是增加水中的氧气含量。这项工作不可忽视，尤其在封冻初期显得特别重要。因为积雪覆盖一天，每升水中的氧气就要下降1-2毫克。如果越冬池塘面积过大，不能全部扫除，扫雪面积也应占全塘面积的80%以上。
3、补水。越冬池塘应在封冰前注满，越冬期间池水如能保持一定深度（2米），可不必注水。对一些渗漏比较严重的池塘要定期补水，每周注水1次，以保持必要的水深。但切忌大量补水，以免抑制浮游藻类的繁生。补注新水时，要注意水质，不宜引用含有大量铁和硫化氢的深井水。
4、防止惊动鱼类。越冬池应禁止人车通行、滑冰和冰下捕捞鱼虾，以免鱼类受惊四处乱窜，消耗体力，增加消耗氧气的数量。打冰眼检查塘鱼和塘水情况是必须的，过去曾把打冰眼作为提高越冬池氧气含量的主要措施。实际上，冰眼口径有限，池水接触空气的面积不大，空气中的氧气溶解于水的速度较慢，并且由于气温低，冰眼打好后很快又结冰封死，所以，打冰眼劳动强度大而增氧效果低。因此，不要把打冰眼作为一项重要经常管理措施。当然，打冰眼检查塘鱼和塘水情况则是必须的。