看产蛋量 产蛋高峰期的蛋鸡，产蛋量有大小日，产量略有差异是正常的。但如果产蛋量波动较大，则说明鸡群不健康。产蛋量突然下降20%，可能是受惊吓、缺水或环境高温所引起；产蛋量下降40%~50%，则应考虑蛋鸡是否患有减蛋综合征或发生饲料中毒等。
看蛋壳 正常蛋壳表面均匀，呈褐色或褐白色。异常蛋壳（软壳蛋、薄壳蛋）的出现，多为缺乏维生素D
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或饲料中钙含量不足所
致；蛋壳粗糙，多是饲料中钙、磷比例不当或钙质过多引起；如果蛋壳为异常的白壳或黄壳，则是大量使用四环素或某些带黄色易沉淀的物质所致；蛋壳由棕色变白色，应怀疑泰乐加等药的使用量过大，或鸡患新城疫、传染性喉气管炎等传染病。
看蛋白 蛋白变粉红色，则是饲料中棉子饼含量过高，或饮水中铁离子偏高的缘故；蛋白稀薄是使用磺胺药或某些驱虫药的结果；蛋白有异味表明鸡对鱼粉的吸收利用不良；蛋白中有血斑、肉斑，多为输卵管发炎，分泌过多黏液与少量血色素混合形成；蛋白内有芝麻大小的圆点或较大的片或块，表明鸡患前殖吸虫病。
看产蛋时间 鸡群中70%~80%的蛋鸡在上午12时前产蛋，余下20%~30%于下午2~4时产蛋。如果发现鸡群产蛋时间参差不齐，甚至有夜间产蛋，均属异常表现，说明鸡群中已有鸡发病。
