秋季（特别是深秋）天气凉爽，牧草种类多，草量充足，且作物已经收获，茬子地多，是牧羊的最佳季节。
1.选择牧场。秋季牧羊，牧场应选择地势较高、冬季又无法利用的山腰草场或平川山区。晚秋天气转凉，要尽量到草好的大沟里放牧，使羊少走路、多吃草。
2.放牧时间。无霜时适当早出晚归，尽量延长放牧时间，必要时可实行夜牧。秋末早霜降临后，为防止羊吃霜草，要适当晚出晚归。
3.羊群管理。羊在秋季膘肥体壮，活跃性强，必须加强管理。出入圈门时要拦羊，防止拥挤；放牧时不要让羊跨沟、奔跑，防止致残或母羊流产；进入牧场，最好先放头一天吃过的茬地，然后再放新茬地；在豆茬地放牧，时间不宜过长，防止食豆过多引起胀肚；高粱、玉米等再生苗有毒，严禁在收割后有再生幼苗的高粱、玉米地里放牧，更不能采收这种幼苗喂羊；不要在死水坑内饮水，也不要在潮湿、泥泞处卧息，以免感染寄生虫病。