平阴县孔村镇南官庄村民苏树新养鸡已有十几年，积累了丰富的经验，在当地小有名气，吸引周边地区的养鸡户不断上门取经，他摸索出的一套夏季养鸡的招数，就有很多可借鉴的地方。
勤“放风”。在与鸡舍相连的地方，苏树新搭了一个凉棚，凉棚周围有绿树遮荫，方便通风。凉棚下还搭有一些木架，供鸡休憩。苏树新介绍，进入夏季后每天要对鸡放风三次，防止因鸡舍通风不畅引起的疾病。
喝“冷饮”。炎热的夏季，水很容易被晒热。为了让鸡喝到“冷饮”，苏树新在院子里挖了一个深窖，并用砖和水泥砌起来。他把水放到窖里，等水阴凉后再喂给鸡喝，以便降低鸡体内温度，防止鸡中暑。
吃“夜宵”。由于夏季白天气温较高，鸡的采食量下降，苏树新便利用一天中最凉爽的深夜时段给鸡增加一次喂食，并称之为吃“夜宵”。为了刺激鸡的食欲，他还在鸡食中添加诱食剂，增加了鸡的采食量。
