1 临床症状
多见于幼鸡，特别是雏鸡。发病早期的鸡群，有少数鸡不愿站立，仔细观察可见胫蹠关节肿大、变形，个别鸡出现神经机能障碍，闭目伸颈或运动失调。随着病情发展，大部分鸡跗关节严重变形，腿关节肿大，并且有压迫痛。病程稍长的病例跗关节扁平，表现向内或向外弯曲，呈“内八字”或“外八字”半蹲伏姿态。成年鸡产蛋量显著减少，蛋壳薄易破碎。
2 剖检变化
剖检病鸡可见患肢的腓肠肌腱从跗关节后部滑车脱出。病死雏鸡剖检仅见嗉囊及胃肠道空虚、苍白、黏液性液体较多，个别鸡心室扩张，未见其他脏器和实质器官的明显变化。
３病因分析
主要是由于饲料中缺锰。目前，家禽的日粮仍以谷物籽实（玉米）为主，而玉米中锰的含量很低（仅为5～8毫克/千克）而鸡对锰的需要量为30～60 毫克/千克。当日粮中低锰饲料（玉米）的比例过大而未能注意添加锰，必然会导致锰缺乏症。
其二为高钙、磷日粮影响了锰的吸收。锰与钙、磷的代谢密切相关，当钙、磷含量过高时，可减少锰的溶解，妨碍锰在体内的贮存。虽然在日粮配方中注意添加锰至饲养标准规定的范围内，但终因日粮中钙、磷的比例较高，影响了锰的吸收而致锰缺乏症。
其三是日粮中胆碱、烟酸、生物素及多种微生素和矿物质的不足或配比不当，使鸡对锰的需要量增加。实验证明，鸡的日粮中锰的缺乏往往是因为矿物质及微量元素和多种维生素的不足或配比不当而引起。如缺锰所致的骨短粗症和滑腱症，已被证明与日粮中胆碱、烟酸、生物素、多维素等不足使鸡对锰的相对需要量增加有关。
另外一个原因是配合饲料中的铁、钴等微量元素也可抑制锰的吸收。因为铁、钴、锰在肠道中有共同的吸收位点，所以其中一种元素过多则可抑制另外一种元素的吸收。因此，日粮中铁、钴含量过高，配比不当也可造成锰缺乏症。
４ 预防措施
首先查出缺锰的原因。在其日粮中添加略高于饲养标准的锰量。随着鸡日龄的增长或产蛋率的增加而增加日粮中钙的同时，相应地也要增加锰和胆碱的添加量。根据鸡各个生长阶段的饲养标准的营养需要，准确添加、合理搭配各种营养成分及矿物质元素。
５ 治疗
鸡发生锰缺乏症时，可以用以下方法治疗：立即换成营养全面的全价饲料，并在饲料中添加硫酸锰0.1～0.2克/千克、氯化胆碱1.0～1.2克/千克；同时饮水中加入0.1克/千克的高锰酸钾，多维素增至0.4克/千克，连用3～5天为1疗程。病程较长、腿部变形严重的鸡，停药3天后，可再用药1个疗程。1～2个疗程后约有50%以上的病鸡可完全康复，90%以上的病鸡明显好转，大致再经过1个月左右，加上细心的饲养管理，病鸡就可逐渐康复。
６ 几点建议
６.1添加锰时最好首选硫酸锰。因为硫酸锰安全可靠，并可直接添加到日粮当中。
６.2当考虑鸡产蛋的需要，准备在日粮中补加钙、磷时，应同时顾及到锰及其他微量元素的补充。
６.3由于肉鸡生长速度快，在单位时间内需要的锰比蛋鸡多，建议在配制肉鸡饲料时，对锰的添加应略高于饲养标准。
６.4使用高锰酸钾饮水，其浓度应该低（0.01%～0.05%）使用时间宜短。如果浓度高于0.06%～0.1%，可因消化道受到刺激而降低采食量，另外使用高锰酸钾时应注意间隔饮用，现配现用。
６.5种用鸡应定期饮用高于饲养标准1～2倍的硫酸锰饮水，这样可以增加种蛋中锰的含量，有效地预防雏鸡锰缺乏症的发生。
