秋季庄稼收获后，房前院后堆积着大量玉米秸秆。有些人以为用玉米秸秆直接喂牛，可以补充牛的体质，达到补饲的目的。其实并非如此。牛大量采食玉米秸秆、玉米叶后，会引起中毒，轻者拉稀，重者脱水，行走无力，便血，甚至死亡。
因此，用玉米秆、玉米叶喂牛，喂量不应超过饲喂总量的30%，且应与其他饲料搭配饲喂，或者经过发酵、青贮后再饲喂，这样才能有效避免中毒，并且增强其适口性。
牛过食玉米秸秆、玉米叶发生中毒后，应立即饮水，水中添加适量白糖和少许食盐，并用炒麦蚜芽200克，炒莱菔子300克，共研末，加食醋1000毫升灌服，或用大蒜250克捣烂，加水1500毫升灌服，每天2次，连服3天。
