1．清搪。虾池每年都要排干池水，清除淤泥，铲除杂草，修补池埂，整理进、排水系。虾池经冰冻或暴晒30-40天，至池底表面干硬龟裂，这是日后减少病害的重要措施。放苗前2周，先少量注水，每 667平方米用100千克生石灰溶化后均匀泼洒池底，井使用人工方法在池底泥中耙一遍，隔数日进水盖过垒部池底，每667平方米用2千克二氧化氯和浸泡的50千克茄籽饼全池泼泅，2—3天后放掉消毒水，晒池3-5天，再经过滤注入新水。
2．选苗。虾苗要求淡化时间充足，规格在1，5厘米左右c，虾苗事先在池塘一角搭建的塑料大棚中暂养，进行二次淡化和精心饲养20天后逐步放人大塘。
3．调水。养殖期间适当补水和施肥，保持水有一定的肥度，调节水中藻类组成，使绿藻或硅藻成为优势种群，并形成一定的数量，每 7—10天用水质分析仪测1次溶氧、氨氮、亚硝酸盐，pH值等指标，如某—个指标不适，及时采取相应措施。虾苗放养1个月后，用微生物制剂，10—15天1次，解除池中有害物质，养殖两个月后注重改良底质，如使用底质改良剂、开动增氧增氧等。
4．喂料。投喂应坚持多餐少食的原则，每次投喂吃完时间为40— 60分钟，早上少投，下午多投，晚上不投，雨天少投或不投，发病时少投或不投。每周辅助投喂1—2次鲜活饵料(小杂鱼、螺、蚌、蚬肉等)。并经常周期性地在饲料中添加免疫多糖、虾多维等增强其抗病和抗应激能力。
5．防病，养殖期间要坚持早、晚巡塘检查，观察虾池水环境变化、摄食及对虾活动情况，检查是否有虾病发生，还要了解养殖区附近及周边虾病发生情况，发现问题及时采取相应措施。生长期间每隔15-20天使用1次澳氯海因全池拔洒消毒。
6．适销。可采取虾苗二次淡化暂养的方式，投放虾苗比其他养殖户提早20天以上，在常规养殖南美白对虾尚未上市时，用地龙网捕符合规格的虾销售，错开了市场高峰，虾价每千克高出8元以上，一般前期捕虾量为在塘虾总产量的 30％左右，降低密度又有利于提高池虾的规格。
