小苏打化学名称为碳酸氢钠，为白色结晶性粉末，能溶于水。在畜禽饲料中添加小苏打，可提高饲料利用率，预防畜禽疾病。
1.养猪。仔猪日粮中添加0.5%小苏打，能提高仔猪采食量，日增重增加10%，并能增强仔猪对黄、红、白痢的抗病力，提高成活率10%。育肥猪每头每天加喂小苏打3～4克，料耗可降低13%。
2.养鸡。种鸡日粮中添加0.4%小苏打，可使种蛋受精率提高4%～5%。在2周龄后肉鸡日粮中添加0.7%小苏打，增重可提高5%～6%。在蛋鸡日粮中添加0.5%～0.8%小苏打，可显著提高产蛋量和蛋重，并增加蛋壳厚度6%。在夏季添加0.4%小苏打。能大大减轻鸡对热应激的反应。在肉鸡日粮中添加1%小苏打，可显著减少腹水症发病率。
3.养牛、羊。犊牛日粮中添加2%小苏打，可明显提高采食量和生长速度。肉牛饲料添加4%小苏打，可缩短育肥期30天，提高饲料利用率10%。奶牛泌乳期日粮中添加小苏打150克，可提高泌乳性能。分别用占日粮1.5%的小苏打和0.8%的氧化镁混合喂牛，每头每天可增产鲜奶4公斤，对长期喂青贮料的奶牛效果更明显。对产后不发情的奶牛，每头每日用100克小苏打拌料连喂5天，可明显提高发情率。
4.注意事项。①小苏打是弱碱性物质，凡易被碱性破坏的药物和添加剂，如维生素b1、b2、c和叶酸、抗菌类药物及有机酸等，应避免与之同时使用。②使用小苏打应适量。过量会造成碱中毒，并要相应减少食盐用量，以免畜禽摄入过多的钠盐。
