鹅大肠杆菌病是由埃希氏大肠杆菌引起的多种病的总称，其病原为大肠杆菌。该病各种年龄的鹅均可感染，其发病率与死亡率因受各种因素影响而有差异很大。大肠杆菌普遍存在于饲料、饮水、鹅的体表、孵化场、孵化器等处，其中种蛋表面、孵化过程中的死胚及蛋中分离率较高。鹅大肠杆菌病主要通过种蛋、空气中的尘埃、污染的饲料和饮水而传播，一年四季均可发生，多雨、闷热、潮湿季节多发。
一、临床症状
患病种鹅群生产情况、精神状态正常，产蛋率，种蛋受精率不见异常。多数雏鹅出壳后表现大肚与脐炎，俗称“大肚脐”，病雏精神沉郁，少食或不食，腹部大，脐孔及其周围皮肤发红、水肿，多在5日内死亡或淘汰。有的表现下痢，排出泥土样粪便，1~2天内死亡。
二、病理变化
死胚恶臭，卵黄囊呈黄色泥土样，头部水肿较明显，肝、肾、脾可见出血斑。发生脐炎的死亡雏鹅可见卵黄未吸收或吸收不良，卵囊充血、出血，囊内卵黄液粘稠或稀薄，多呈黄绿色并发臭，肠道呈卡他性炎症。肝脏肿大，呈黄色，略肿大，有时可见散在的淡黄色坏死灶，肝包膜略有增厚。其它器官病变不明显。
三、实验诊断
无菌取死胚及病死雏鹅卵黄囊，肝脏、脾脏病料划线接种于伊红美兰及麦康凯培养基。37℃培养20小时后，伊红美兰琼脂平板上见有金属光泽的黑色菌落，直径约2毫米。麦康凯琼脂平板上则全部为鲜红色菌落，直径约3毫米。在三糖铁斜面培养基上斜面及底层均产酸变黄，并大量产气。该菌株能发酵葡萄糖、乳糖、甘露醇、阿拉伯糖、山梨醇，均产酸产气；MR试验阳性；V-P试验、KCN、尿素酶均为阴性。
上述结果表明该致病菌株为产肠毒素大肠杆菌。该菌株对氯霉素最为敏感，其次为诺氟沙星、新霉素、痢特灵，庆大霉素等，对青霉素类、呋喃类不敏感。
四、预防措施
大肠杆菌病是禽类的常见病，但一些种鹅场本次发生的大肠杆菌病较为严重，发病突然，虽及时诊治，但已造成不少死胚及死雏，经济损失较大。因此，必须搞好预防工作。
1、搞好消毒工作。平时要严格做好消毒工作，尤其要做好水源、入孵种蛋及孵化器械的熏蒸消毒。孵化期间如有爆蛋，更应注意及时清洁消毒。种鹅群应注意预防大肠杆菌病，减少经种蛋垂直传播或受污染。
2、管理好水源。一些规模养鹅场，此病发病期多适逢天气干旱，种鹅场水池无水期，换水不及时，致使大肠杆菌大量繁殖；或受外来污水污染，病菌由污水传入。这说明缺水是的发大肠杆菌病前因，爆发缺水是缺水所导致的后果。因此畜禽场应设法保证充足的水源供应，防止外来污水的污染并做好水源的清洁、消毒工作。
3、搞好种蛋消毒。用福尔马林对孵化用具、入孵种蛋严格熏蒸消毒，对饲养场地及孵化厂房全面彻底消毒处理。
4、选择有效药物治疗。一旦发病治疗时，最好先做药敏试验，选择高敏药物及时治疗，以快速控制住病情，减少损失。
五、治疗措施
鹅群一旦发病，要严格控制鹅群下水时间。同时可选用氟苯尼考、复合维生素B等进行饮水治疗。连续用药4天，停药2天后，再用药3天，一般经过2个疗程的治疗即可痊愈或好转。
