1质量
原料质量特别是玉米的质量问题最易忽视。最主要的是变质发霉现象,未引起一些猪场管理者的重视,但其往往会给养猪生产造成很大的损失。
1.1玉米
水分:新玉米水分常>16%。
霉菌污染及其害处:少量:可引起采食量下降,生长速度减缓。多则:黄曲霉毒素B1-致癌;T-2毒素-引起免疫抑制,因而易发生传染病;玉米赤霉烯酮-小母猪30公斤左右即可出现发情,母猪胚胎出现死亡或流产。
1.2豆粕
要根据实际的含量配制配合饲料:豆粕在价格上涨时经常出现蛋白质偏低,仅为41.5%;有的是人为掺假,最低的蛋白质只有33%。
1.3鱼粉
分析了许多猪场鱼粉样品,合格率只有15%。大部分掺有水解羽毛粉、皮革粉、无机氮等。只有经验丰富的品控人员通过显微镜才能鉴别出来,常规方法测定蛋白质等没有太大意义。因此最好少用或不用。
2加工
2.1玉米的破碎粒度
颗粒太粗:消化不完全,饲料利用率低。
颗粒太细:饲料粉碎得太细(>50%饲料颗粒直径小于1mm)会导致胃溃疡,从而降低采食量。
粉碎过细的饲料还会在散装仓和饲槽内结成死角或硬块并且会增加饲料粉尘。
2.2粉碎均匀度
辊式粉碎机比锤片式粉碎机粉碎的均匀度高。小麦用辊式粉碎机粉碎时的转化率与生长速度均高于锤片式粉碎机。玉米用辊式粉碎机粉碎,比用锤片式粉碎机可提高养分消化率,降低粪中干物质19%与氮的排出量12%。



