所有家禽孵化的流程基本都差不多，一般都分为以下7个步骤，具体流程如下介绍：
1、温度 温度是决定孵化是否成功的关键，只有保主胚胎政党发育所适宜的温度，才能获得较好的孵化效果。家禽种蛋孵化适宜的温度，才能获得较好的孵化效果。家禽种蛋孵化适宜的温度是37.8摄氏度，出雏时的温度恒定在37摄氏度左右。温度过高或过低都会影响胚胎的发育，严重时会造成胚胎死亡。
2、湿度 湿度对家禽胚胎发育也有很大影响。在孵化的前一周内，相对温度应保持在60%-65%，在8-18天时为50%，在19-21天时因小鸡即将出壳，为防止雏鸡绒毛与蛋壳膜粘连，应给以较高的相对湿度，一般70%。
3、通风 在胚胎发育过程中，不断地吸收氧和排出二氧化碳，必须供给充足的新鲜空气。孵化箱内通风换气应保持良好。种蛋周围空气中的二氧化碳含量不得超过0.5%。超过1%时胚胎发育慢、死亡率高、弱雏增加。因此，孵化时必须保持孵化器内空气新鲜，孵化中期通气孔不必打开，但孵化中后期，通气孔必须打开。
4、翻蛋 人工孵化一般每3小时左右翻蛋1次，孵蛋满18天移蛋后即可停止翻蛋。翻蛋的角度一般为向前或向后45度角。
5、晾蛋 晾蛋的主要作用是降温。晾蛋是指种蛋孵化到一定时间，将孵化器门打开，让胚蛋温度下降的一种孵化操作程序。晾蛋一般与翻蛋同时进行。若孵化条件在适宜的范围内可不必晾蛋。在炎热的夏季，气温在超过30摄氏度，当胚胎孵化到中后期，自身产生大量体热，而孵化箱内的温度又偏高，在这种情况下就应晾蛋。
6、照蛋 照蛋的目的在于观察胚胎发育是否正常，若发现不正常，可找出原因，以便获得良好的孵化效果。并将无精蛋、死胚蛋、破壳蛋等剔除。照蛋一般进行3次，第一次在入孵5-6天时进行，第二在11天左右时（主要是将中途死胚蛋验出，以免孵化时变炸裂），第三次一般在移蛋时，一边落盘一边验蛋，剔出后死胚蛋即可。
7、捡雏 在成批出雏后就应及时捡雏，一般以每小时捡雏一次为好，第一次在出雏30-40%时，第二次在出雏60-70%时，最后再捡一次，并最终扫盘，至些贵妇鸡的孵化过程宣告结束，只要严格按此技术操作，相信会取得满意效果的。
